金枪鱼吐司碗

20分钟 简单

吐司搭配细腻的蒜蓉，经过烘烤，散发出迷人的香气，配上低热量又鲜美的金枪鱼泥，加上爽脆的胡萝卜丝和青红甜椒，让人非常满足。金枪鱼是深海鱼类，富含优质蛋白质，是美容、减肥的健康食品。

▼原料

吐司2片（约120克）水浸金枪鱼罐头100克 青椒50克 红甜椒50克 胡萝卜50克

▼配料

大蒜3瓣 黄油10克 蛋黄沙拉酱20克 盐少许

▼制作方法

1 大蒜洗净后用刀拍松，去皮，压成蒜泥，加少许盐调匀。

2 黄油用微波炉热化，与蒜泥拌匀；烤箱预热180℃。

3 将吐司片的四边切掉，在四边的中心点切口，切到距离中心一半即可，注意不要切穿。

4 将面包片放入耐高热玻璃碗中，呈花瓣式摆放。抹刷黄油蒜泥，烤箱上层烤5分钟关火，用余温闷烤。

5 金枪鱼罐头取出鱼肉，将鱼肉压碎，加入蛋黄沙拉酱搅拌均匀。

6 青椒、红甜椒洗净后沥干水分，切成细丝；胡萝卜洗净，切成细丝。

7 将青椒丝、红甜椒丝与胡萝卜丝放入金枪鱼沙拉泥中，搅拌均匀。

8 将吐司杯从烤箱中取出，放入搅拌好的沙拉，即可食用。