二十二碳六烯酸对人体的作用

二十二碳六烯酸（DHA），俗称“脑黄金”，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。人的大脑有140多亿个神经元，而DHA大量存在于人脑细胞中，是人脑细胞的主要组成成分，是构成脑磷脂和脑细胞膜的基础，对脑细胞的生长和发育及功能发挥都起着极为重要的作用，是人类大脑形成和智力开发的必需物质。另外，DHA对视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长及免疫功能和避免阿尔茨海默病都有极大影响，缺乏可引起一系列症状。

既然DHA有很好的功效，那么是不是人人都可以服用，并且多多益善呢？其实，DHA在人体内有其合理的比值，并非多多益善，过量食用也会影响平衡，进而影响健康。

健康小贴士

DHA的食物来源

一般海产食物多含有DHA，其中深海鱼类如沙丁鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼含DHA较多，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织内。