减肥打卡第11天 

减肥小贴士：改掉狼吞虎咽和暴饮暴食的坏习惯

1. 狼吞虎咽

或许你已经发现，吃太快的人大多都比较胖，原因有二：

一是，我们并不是靠胃来感觉肚子是饱是饿，而是靠大脑来感觉的。而大脑通常在开始吃东西 20 分钟后才能感受到刺激，若吃得太快，大脑还来不及反应，肚子已经吞下了大量食物。

二是，一口气吃进太多食物会让血糖急剧飙升 , 导致胰脏分泌大量以降血糖为目的的胰岛素。遗憾的是，胰岛素不光能降低血糖，它还能将摄取的热量转变为脂肪，长此以往，想不胖都难。

2. 暴饮暴食

暴饮暴食后，人往往会出现头昏脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘的症状，严重的还会引发急性胃肠炎，甚至胃出血。研究发现，暴饮暴食后 2 小时，发生心脏病的概率增加 4 倍。大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转，造成肝功能损害，诱发胆囊炎，促使肝炎病人病情加重，也会使胰腺分泌量加大，十二指肠内压力增高，诱发急性胰腺炎，严重时可能会危及生命。

3. 避免狼吞虚咽和暴饮暴食的5个习惯

（1）使用筷架

建议大家每吃一口饭，就把筷子放回筷架一次。如此一来，用餐时间就会被拉长，饱食中枢充分得到刺激，能有效防止饮食过量。

（2）使用小汤匙

吃饭时最好使用小汤匙进食，让每一口的分量变小，从而拉长用餐时间。

（3）专心致志吃饭

边吃饭边看电视，很容易让人在不知不觉中就吃下一堆食物。所以我们要做到专心吃饭、用心咀嚼，享受每一口食物的美味。

（4）手边摸不到零食

有些食物，像薯片、面包、泡面等不费工夫就能吃到嘴的食物，最好不要购买，即使买了也要放在储物柜里，增加点拿到它们的障碍。

（5）缩短午餐到晚餐间隔

午餐到晚餐之间隔太久，会大大增加暴饮暴食的概率。如果实在不能缩短时间，建议傍晚时先把晚餐主食吃掉，这样能有效预防晚餐饮食过量。

虽然用餐时光非常快乐，但不注意用餐方式，也会对身体造成负担。如果我们想摆脱吃太多的恶性循环，就改掉不好的饮食习惯吧，始终记住“适中为好”这个原则。