材料
郁金6克，南瓜、菠菜、毛豆各50克，大米90克，盐3克
做法
1.南瓜去皮洗净，切丁；毛豆、郁金洗净；菠菜洗净，切成小段；大米洗净泡发。
2.锅置火上，注入适量清水，放入大米用大火煮至米粒绽开。
3.放入南瓜、毛豆、郁金，改用小火煮至粥浓稠，下入菠菜段再煮3分钟，调入盐，搅匀即可。
养生功效
此品具有健脾宽中、疏肝除烦、清热解毒的效果，还可以预防胃炎、防治夜盲症，使皮肤变得细嫩。
