材料
白果100克，玉竹10克，猪肝200克，盐、香油、香菜段、红椒粒、高汤各适量
做法
1.猪肝洗净切片；白果、玉竹分别洗净。
2.净锅上火倒入高汤，下入猪肝、白果、玉竹烧沸。
3.加盐调味，淋入香油，撒上香菜段和红椒粒即可装盘。
养生功效
此汤具有滋阴清热、敛肺止咳、固精止带、缩尿止遗的功效。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障等眼患者食用。
