材料
红薯500克，芝麻20克，白糖少许，植物油、香菜各适量
做法
1.芝麻炒香，盛出碾碎；红薯去皮洗净，切成小块，放入锅里蒸熟，稍凉时压成红薯泥。
2.锅中加植物油烧热，放入红薯泥，炒干后调入少许白糖，再加入适量植物油，炒成沙时撒上芝麻，放上香菜即可。
