酸枣仁大米羹

材料

酸枣仁15克，大米100克，白糖适量

做法

1 将酸枣仁、大米分别洗净，酸枣仁用刀切成碎末。

2 锅中倒入大米，加水煮至将熟时，加入酸枣仁末，搅拌均匀，再煮片刻。

3 起锅前，加入白糖调好味即可。

养生功效

本品具有养心安神、健脾消食等功效。适宜虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗者食用。内有实邪及滑泄者慎食。