菌类家常菜一学就会
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双柳爆炒鸡腿菇

材料

鸡腿菇、鸡柳、牛柳各150克,青椒、红椒各适量

调味料

盐、味精、水淀粉、食用油各适量

制作方法

1 鸡腿菇洗净,切段;鸡柳、牛柳洗净,切丝;青椒、红椒洗净,切条。

2 热锅下油,放入鸡柳、牛柳翻炒,再放入鸡腿菇、青椒、红椒翻炒。

3 加入盐和味精炒熟,放入水淀粉勾芡即可。