带鱼黄芪汤

原料

带鱼 ..................................................500克

黄芪 ....................................................30克

炒枳壳..................................................10克

葱段、姜片、料酒、盐各适量

做法

1 将黄芪、炒枳壳洗净，装入纱布袋中，扎紧口，制成药包。

2 将带鱼去头，斩成段，洗净。

3 锅上火，倒入油后，将带鱼段下锅稍煎，然后加清水适量，放入药包、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鱼肉熟，捡去药包即可。

汤品解说

黄芪有益气补虚、养原固本的功效，炒枳壳可行气散结。二者同食能够行气散结、益气补虚，适合神思倦怠者食用。