参果炖瘦肉

原料

猪瘦肉.................................................25克

太子参................................................100克

无花果...............................................200克

盐、味精各适量

做法

1 太子参略洗；无花果洗净。

2 猪瘦肉洗净切片。

3 把以上原料放入盅内，加开水适量，盖好，隔滚水炖约2小时，加盐和味精调味即可。