孕产妇就要这样吃
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枸杞莲枣鸡汤

材料

鸡肉350克,枸杞子10克,红枣5颗,干莲子8个,盐3克,味精2克,食用油、葱末、姜末、青菜各适量

做法

1.将鸡肉洗净斩块汆水;青菜、枸杞子、红枣、干莲子洗净备用;青菜烫熟。

2.净锅上火倒入食用油,放入葱末、姜末炝香,下入鸡块煸炒,倒入水烧沸,下入枸杞子、红枣、干莲子煲熟,调入盐、味精,放上青菜即可。

小贴士

枸杞子性平,味甘,有很大的药用价值,作为食物也应用广泛,枸杞子中含有14种氨基酸和多种维生素、钙、铁等,对肝血不足、肾阴虚亏的孕妈妈有很好的调理作用。