材料
猪排骨300克，洋葱50克，姜末、白糖、盐、味精、酱油、食用油各适量
做法
1.洋葱洗净切块后和猪排骨块放在一起，加酱油、味精、姜末、盐腌15～30分钟。
2.平底锅放油，油热后将猪排骨煎至八成熟。
3.换炒锅放油，放入洋葱爆香后，倒入猪排骨及腌猪排骨的汁，加水，用小火炖20分钟后，放白糖煮入味后出锅。
