桑葚牛骨汤

原料

牛排骨...............................................350 克

桑葚、枸杞......................................各30 克

姜丝、盐各适量

桑葚：生津润肠、乌发明目

做法

1将牛排骨洗净，斩块后汆去血水；桑葚、枸杞洗净，泡软。

2汤锅加入适量清水，下入牛排骨、姜丝，以大火烧沸后撇去浮沫。

3加入桑葚、枸杞，改用小火慢炖2小时，最后调入盐拌匀即可。

汤品解说

桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；枸杞可养肝、滋肾、润肺。此汤具有滋阴清热、润泽肌肤的功效，适合女性食用。