百合猪蹄汤

原料

百合....................................................100 克

猪蹄........................................................1 只

料酒、盐、味精、葱段、姜片各适量

做法

1猪蹄去毛后洗净，斩成块；百合洗净备用。

2将猪蹄块下入沸水中汆去血水。

3将猪蹄、百合加适量水放入锅中，放葱段、姜片，以大火煮1小时后，加料酒、盐、味精调味即可。

汤品解说

百合富含黏液质及维生素，能促进皮肤细胞的新陈代谢；猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能增强皮肤的弹性和韧性。故常食此汤可润肤抗皱。