材料
扁豆……………………50克
土茯苓…………………50克
黄瓜……………………1根
陈皮……………………10克
老姜、盐各适量
做法
1 将所有食材清洗干净；黄瓜去皮，切成片备用。
2 将所有食材放入瓦煲内，加水，以大火煮滚后转小火煲约1个小时，加盐调味即可。
养生功效
扁豆有健脾和中、消暑化湿的功效；土茯苓可以解毒除湿，利关节。此汤具有清热祛湿、排毒的功效。
