第一节　北京市农产品电子商务发展状况

一、基本情况

北京市一直高度重视农产品流通，为进一步完善农产品流通体系，2010年先后印发《北京市人民政府关于统筹推进本市“菜篮子”系统工程建设，保障市场供应和价格基本稳定的意见》（京政发〔2010〕37号）和《北京市人民政府关于切实做好稳定消费价格水平保障群众基本生活有关工作的通知》，完善农产品流通体系发展规划，稳定流通环节，提高菜篮子主要产品的控制率。并且，北京市自2008年起开始推动“农超对接”、合作社与在京企事业单位对接，以及农民合作社农产品直销店建设等工作。北京市在面向消费者这一环节上，建立了集市、农贸市场、菜市场、生鲜连锁超市、便利店、网店等多样化的零售网络，以农产品经销公司、农产品物流配送中心及生鲜超市为代表的农产品流通方式得到快速发展，为农产品电子商务发展奠定了基础。

北京市农产品电子商务发展处在全国较领先位置，国内较早的沱沱工社、本来生活、优菜网等都从北京开始。另外，平台型电子商务也多以北京为起点。随着生产者、消费者对农产品电子商务的需求不断出现，初始的信息化平台慢慢开发出具有商务功能的板块。至2009年前后，在物流、信息基础设施依然比较薄弱的条件下，一些走在前沿的创业创新者以主动合作的态度，使农产品最大程度去适应网络交易的需求，开始建立耐储存、可标准化生产的农产品电子商务平台。直到2012年前后，关于农产品物流配送的有利政策出台，不耐储存的农产品（生鲜农产品）电子商务开始集中发力。2012年5月，顺丰优选上线，定位中高端食品B2C；6月，亚马逊中国的食品分类中，增加了一个新的品种“海鲜”；7月，京东商城正式推出生鲜食品频道；2013年4月，1号店上线“1号果园”。

根据易观智库的数据，自2012年下半年以来，农产品电子商务增速保持在40%以上；2013年第二季度的交易规模已达到24亿元，当时预计全年生鲜B2C市场规模将达到57亿元。⁽²⁾另外，根据阿里的数据，2013年1至5月，在淘宝及天猫两大网站，农产品已经完成148亿元的交易额，当时预测2013年阿里巴巴各平台农产品销售额将达到500亿元，2014年将达到1000亿元。⁽³⁾可见，这一时期农产品电子商务发展迅猛。从目前发展看，沱沱工社、本来生活网、顺丰优选等生鲜农产品的专业B2C在快速崛起，天猫、1号店、我买网、京东等综合B2C平台网站正迅速覆盖农产品领域。电子商务平台网站的进入，为农产品电子商务市场带来了强劲驱动力，标志着生鲜电子商务市场正在从垂直电子商务的区域探索，转变为整个领域的规模性扩张。

时至今日，农副产品的网购市场渗透率相比服装、化妆品、3C等行业仍然要低得多，仅在1%左右。中国食品工业协会发布的数据显示，2012年食品工业产值约为10万亿元，如果以10%的渗透率核算，整个食品行业的电子商务规模将超万亿元。⁽⁴⁾可以预计，以新鲜水果、蔬菜、海鲜产品以及各种包装精美的干货为内容的生鲜食品，将成为继图书、3C电子产品、服装之后的第四大类网上热销产品。

二、北京市农产品电子商务渠道建设

北京市农产品电子商务市场已经出现了一批有规模、有能力的企业。2013年，在北京市销售农产品规模较大的电商主要有：以销售粮油为主的中粮我买网，销售米面、粮油、肉类、水果、蔬菜、进口食品等；以销售肉类为主的顺丰优选网，销售肉类、水产、水果、酒水、进口零食等；以销售鲜活农产品为主的鲜直达网，销售蔬菜、水果类商品；以果品销售为主的本来生活网，销售禽蛋肉、蔬菜水果、酒水茶叶等；以销售有机农产品为主的沱沱工社，主销高端有机蔬菜、水果、肉类等。北京市农民专业合作社在网络销售上也有一定的规模。如，2012年北菜园蔬菜产销专业合作社每天能接到网络订单近200笔，销售量约为1000千克，占合作社蔬菜日销售总量的66%。

在北京市农产品电子商务渠道建设中，农民专业合作社是一支重要的力量。截至2013年底，北京市工商登记注册的农民专业合作社6010个，在册合作社成员总数15.4万人，合作社成员出资总额达到65.4亿元，辐射带动农户46万户，占全市从事一产农户总数的3/4，⁽⁵⁾在推动农产品电子商务渠道建设中发挥了重要作用。北京市农民专业合作社通过电子商务销售农产品的方式主要有两种：

第一，通过网络与消费者沟通，宣传农民专业合作社的产品，并组织消费者上门购货，或由农民专业合作社组织送货，以及消费者团购等。这一方式在农民专业合作社中比较普遍，效果明显。如有些农民专业合作社在宣传采摘活动中，采用网上团购的方式，通过打折促销吸引消费者前来采摘购买，在习惯团购的消费者群体中产生一定的影响。有些农民专业合作社通过网络宣传，与有关单位联系，将产品成批量地销售到有关单位。

第二，农民专业合作社开设网上商铺。北京市农民专业合作社开设网上商铺有五种模式。

一是利用本地网络开设网上商铺。如密云区的淑凤自产自销合作社在区邮政局的邮政礼仪网为合作社开设了网上商铺，主营柴鸡蛋、小杂粮、杏核油等农产品。房山区从2008年起，依托“房山农合网”构建了“网上联合社”，到2013年发展137家农民专业合作社为会员，打通了合作社农产品网络流通的渠道。

二是利用区县的网络超市。如大兴区创办的“任我在线”网络超市，采取网络销售与实体网点相结合的形式，在区内建立了1家配送中心和若干家社区网络超市，在其他区县也设立了网络超市。当地社区居民既可到超市采购，也可在网上或通过电话订购，由就近的超市店员送货上门。

三是利用自建的农产品提货点建立网上商店。如北京市益农兴昌农产品产销专业合作社利用在北京17个地铁出站口和20个社区设立的网上蔬菜提货点，销售果蔬、蛋、杂粮等，到2013年已有2万多会员客户。

四是利用淘宝、京东、天猫等网络销售。北京的绿奥合作社在淘宝网建起了销售网店，以适合8～10人食用的6千克、12种蔬菜组合套餐形式销售，蔬菜套餐只配送北京地区，由快递公司送货，主要产品是高档的蔬菜。

五是利用行业的网站进行宣传和销售。农产品的行业网站多数是良好的产品信息发布平台，网上可以查询到产品的价格、供求等方面的信息，消费者可以找到需要的产品，可以对供货的合作社进行比较选择。