母婴·中国:乳业追梦人
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序言
在未来已来之时,我们来场心平气和的问候

包亚婷

决心撰写“母婴·中国”系列图书缘于一个很偶然的机会,在我创办母婴前沿这个行业媒体平台的时候,也在思考:已经洋洋洒洒地写了那么多篇文章,平均每篇都有3000多字,里面承载着自己的心血和坚持,如果能够出书该是多么美妙的事情。因为知识是无价的,而书籍更是人类的精神食粮,它可以用宽广的价值定义人类内心的世界,从而让自己的脚步迈得更轻快。

但我对能否把书出好并没有太多期待,我更希望能用自己的笔力来临摹这个生动的行业。

为此,我很感恩我的互联网从业经验,那时候“极致”“专业”“打磨”这几个词一直贯穿着我的职业生涯,于是我专注服务于母婴实体渠道,再用内容链接母婴品牌和渠道之间的关系。其实这是一项很苦很累的工作,我必须要跟渠道打成一片。

母婴行业是个新兴行业,因为以前没有“母婴”这个细分领域,但是随着群体消费路径的变化,母婴作为新兴产业出现了。直到现在,它依然年轻和蓬勃。

只是母婴实体还依然落后,就拿母婴实体渠道来说,过去技术门槛很低,只要开店就可以赚钱。但是现在不行了,母婴红利消失,行业受到跨界冲击,2019年的母婴实体真正进入了“洗牌期”。

洗牌期虽然来临,但是很多母婴人还依然“执迷不悟”,这样的母婴实体业态让我很担心,就好像我在2018年写过一篇文章《被宠坏的中国母婴门店》,很多门店老板被品牌方组织的旅游、订货会、总裁班给虚荣化了,都“找不到北”了:出门非五星级酒店不住,旅游非欧美十日游不考虑,学个总裁班非北大清华不去。如果说品牌方给予的能让门店创新、能让经营管理者的思维体系更加健全也就罢了。但实际呢?以占便宜的心态去吃喝玩乐,只会让自己失去从草根阶层努力奋斗的一切成果。

于是,跨界思维和新零售以及社交电商等新模式来到这个行业的时候,这些被传统思维体系包围的母婴人就开始不知所措了。尽管他们想突破自己,但走出来创新自己,却发现自己的知识体系已经不能承载行业的变化,反而还会被口号军和成功学所“忽悠”。

特别是2019年下半年,很多母婴实体渠道的日子非常不好过,我跟很多母婴人聊天,他们的业绩呈现了断崖式的暴跌,但是他们依然不知道如何获新客,不知道如何做服务,更不知道如何应用互联网工具提高效率,没有爆品思维,没有动销方案,更没有电商企业对产品的极致打磨态度。于是他们问我:“我们原来的销量都去了哪里?”我说:“都跑到电商那去了,都跑到创新的后起之秀那去了,都跑到社交零售体系里了,但绝对不是跑到隔壁老王那里,更不是跑到你的竞争对手那里。”

我总结了母婴渠道面临的三大痛点:一是标注化程度低;二是生意规模小;三是知识体系不够完善。这三大问题让母婴业态出现了消费者流量的转移(线下教育,线上消费),从而失去了生意的本质。

尽管如此,我依然相信母婴实体会越来越好,否则京东不会跑到线下开店,苏宁不会在全国开5万家苏宁小店,蜜芽也不会到实体店搞会员PLUS,孩子王更不会找连锁店一起开商贸公司。于是母婴前沿通过召开大会的方式请来了风向标企业、黑马企业、创新思维挑战者、跨界补位者和投资机构进行全新解读,以求对实体母婴行业有更深的启发。

除了大会思维的碰撞,自2018年以来,我们还做了很多场“极客母婴人”溯源之旅、“藏路灵魂敲击之旅”自驾游活动和“日本深度研学之旅”活动。我在这些活动中,挖掘到了那些正能量:山西谷子孕婴的平台化思维,云南婴格的标准化管理,南国宝宝的收费制会员精细化服务。我更相信,母婴渠道即将从“游击战”进入“正规军”时代。我相信这些创新母婴企业在未来会更好。

如果母婴人依然说:以后生意会越来越不好做。我想这是达尔文进化论的“适者生存,不适者被淘汰”,这是自然发展规律。面对行业寒冬,作为母婴人的一份子,我们总在绞尽脑汁思考。

2019年的寒冬对于母婴人来说,比想象中的要“寒冷”。实体渠道的奶粉和营养品品类销量均下滑20%以上,而全国80%以上的母婴门店整体销售额呈下滑趋势。纸尿裤生产工厂大面积倒闭,福建尤甚。而纸尿裤透明的利润被抄底后,微商又纷纷转战社交电商,玩起了分销裂变来挤赚利润。

斥候研究院调研5000家实体母婴门店的现状数据显示,社交式电商“劫掠”了实体门店30%~40%的消费者流量。母婴红利已经不复存在,行业正式进入洗牌期。而2019年仅仅是开始,在未来2~3年寒冬将持续发酵甚至更加凛冽。

作为置身行业发展和变迁的母婴人,能做什么?作为一家立足于实体草根的媒体,我们又能做什么?作为母婴前沿的创始人,我真心希望帮助那群原本松散的、弱小的、非主流的、能见度低的、资源难获得的中小母婴企业走到聚光灯下,与电商、社交平台以及新零售产业来一场正面较量,我们可以“取其精华,去其糟粕”,成为时代航向里“破茧成蝶”的自己。

如何“破茧成蝶”?必须要深入了解这个行业,呈现真实的内容才可以让这个行业变得更好。于是我们选择了“下乡调研走访”。2018年年初到2019年年中,我坚持带着团队走访了302座城市、105个县城和98个乡镇,探访了3000家母婴门店,并和10000多个母婴连锁创始人建立了联系。为了更好地做好内容精细化传播,我们还联合宝妈大V组建了500多个宝妈社群,和小伙伴们自建了100多个行业群,深度链接50多万受众。我知道这只是我们工作的开始,我们还肩负着将来更重要的责任。

所有一步一个脚印走出来的路和做出来的内容,都是一种收获。为什么那么坚持?因为信仰,因为热爱,更因为敬畏。母婴行业是个新兴行业,但是其服务对象却是社会文明健康发展最值得呵护又最弱势的群体——母亲和孩子。所以母婴从业者,这是一份至高荣誉的职业,更是一份信仰事业。身为母婴人,我想用自己的笔力去挖掘和探索这个行业,并真实呈现正能量内容为这个行业赋能。

于是这三年来,出差成为我的家常便饭。拎着电脑去采访,去调研乡镇门店,去跟品牌负责人聊思路和规划,我充实地践行着这份喜爱的事业。

正因为连续出差和熬夜加班,我身体的免疫力急剧下降。我记得在山东出差的时候,因为喝了一碗豆汁严重过敏。在酒店的房间里,身上开始发痒并出现了大块的玫瑰斑。我生怕和上次过敏那样会短暂失明和窒息,于是拼命地大声喊叫,那时候身在异地,没有人可以求助,只有到了医院,才可以通过输液和打针脱险。这样的人生真是“一生悬命,无我梦中”。

事后第二天,我依然如约来到公司报到,因为我知道,以后我会经常面临身体上的“变数”,除了自救没有别的选择。回到北京后,我云淡风轻地告诉家人那次“历险”,他们严厉斥责我不要再去偏远山区和乡镇出差,因为那些地方的医院的救护措施并不完备,他们见识过我这种急性过敏的病状,是会要我命的。

我依然庆幸自己的那些经历,因为我知道一切都是:情出自愿,事过无悔。

奶粉是母婴行业的第一大品类,也是母婴渠道盈利的大板块。在这个板块里,我看到乳业枭雄在为之奋斗,却很少有人去挖掘和阅读他们的故事。我曾经描摹过这样一个场景:面对面的两个陌生人假如在心灵共振的前提下,可以做到三言两语就能让阅读者为之震撼和感同,那是一件多么美好的事情。

所以,姜静向我约稿撰写《乳业追梦人》的时候,我毫不犹豫地答应了。我一方面想挖掘乳粉行业中有正能量之人,另一方面想帮这些企业家写出自己心底的故事,因为我有深度探索和求知的欲望。

一路走来,我面对面地采访和深度记录一个个乳品行业的追梦人,有感于每个人物鲜明的特征和对乳粉事业的坚持,我很开心能用这样的文字向这个世界展示“不一样”的铿锵母婴人。作为乳粉行业的佼佼者,他们在母婴战场上收获了专属于自己的成功,承载着更伟大的梦想,这样的梦想伴随着时间的浸润会更加清澈和鲜活。

包亚婷

2019年11月