中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事
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第一章 康美淳安

静谧的清晨,朝阳从山间迸射出第一道光,

穿过薄雾萦绕的千岛湖,氤氲中浮现无数翠岛,层层叠叠与天际相连。

小鸟飞过湖面,歌声在岛屿间回荡,忽远忽近,

弥漫在沁人心脾的空气里。不用过多文字修饰,

只要镜头任意对准某一个角落,都是一帧完美的大片。

每天早上,当小镇还没有完全从睡梦中苏醒时,千岛湖畔的一个山坳里就已经是一派繁忙的景象了。

山坳里隐蔽着一座码头,此时正车来车往,人车的喧闹声打破了拂晓的宁静。尤为引人注目的是,岸边的网箱里翻滚着一条条活蹦乱跳、黝黑发亮的鳙鱼,洁净、健硕而充满活力,随便一条就有十多斤重。只见熟练的渔工们将一条条活鱼从网箱里捞出,再用升降运输机带水进行自动过磅,之后鱼和水直接滑入早已等候在路边的为配送车装备的活鱼水箱里,一车最多可以装上万公斤。这些习惯了在湖里自由遨游的鳙鱼非常听话,生存能力极强。随后,它们将乘车游向全国,近至浙江的杭州、宁波、嘉兴,还有上海,远至江苏、福建等地,最远的会到北京、广东、西安、香港,它们有一个共同的名字——作为商品他们的商标就是淳安县的“淳”鱼。在商家眼里,“淳”鱼就代表源源不断的财富。

几天之后,这些鱼将出现在中国经济最活跃城市的宴席上,成为一道压轴的美味。某种意义上,“淳”鱼是千岛湖乃至淳安的最佳形象大使,有它们的地方,人们就会自然地谈起千岛湖,想起淳安。此时的食客们早已忘记,他们所品尝的美味原本只是一条再平常不过的淡水鱼。

那么,这条“淳”鱼究竟有什么魔力呢?要解开这个谜,让我们不妨先走进淳安,看看这方水土的模样,泛舟湖上,感受一下穿越千年的悠远渔歌。