上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人
第67章 第67个 无限式汤面 版本二
第67个无限式汤面版本二
《无限式汤面版本二》
既然是汤面,那就得和麦类和长条状有关。
在普遍的认知里,面就是麦类,面条也简化为了面,比如红烧牛肉面、鸡蛋西红柿面。
我说的这个版本的汤面说的是以麦类为主食,我说的是汤面,而不是汤面条。
这个版本的无限式汤面选取的麦类主食丰富多彩,有小麦面条、猫耳朵、饺子、荞麦面条、疙瘩等等。
小麦面条的做法有刀削面、手擀面、抻面、拉面等等。
小麦面条有宽、窄等等。
这个无限式汤面版本二说的是以底汤加上配菜这种形式的汤面,这种汤面适合商用。这也是我的设定。面疙瘩也是这种形式。
我说的无限式就是以底汤加上配菜这种形式,主食可以搭配上无限的配菜。
当然,底汤的选择也是无限式的,有各种肉类和蔬菜都能做成底汤,当然好不好吃是另一回事了。
我这个设定突出的是一个饮食形式可以有无限的食材可供选择,这是重点,重点就是无限式。
从好吃的角度来说那就是一个饮食形式中有无限的食材可供选择,其中有无限的好吃的,要突出无限的食材可供选择,不能为了好吃的要求而放弃更广泛的食材选择,何况好吃的也能做成无限式。