坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
——唐·白居易《山泉煎茶有怀》
我们舒舒服服地坐下,用清凉甘甜的山泉水来煮茶,就着炉火,缓缓忘却烦忧的心事吧。让我为你斟上一杯好茶,没有任何目的或者企图,只因为你也是一位爱茶人啊。
虽然诗人当年所喝的团饼茶和煮茶的方法都与我们今天不同,但是诗人晶莹宁静的感怀和潇洒的深情,悠悠穿越千年而来,打动我们的心,像晨光映照在摇曳的竹叶上,飘散出芬芳的清香。