第三章 滋阴，创造女人不老的神话——女人养颜的根本是滋阴
▶女人不滋阴，美丽终是镜花水月
美丽，是上苍赋予女人的独特魅力。渴望美丽也是女人一生的寄托。美丽的女人，清纯可人，面若桃花；美丽的女人，长发飘逸，短发飞扬；美丽的女人，明眸顾盼，眉目传情。美丽让女人们拥有了修长丰满的身材，更让女人们充满了青春的活力。美丽的女人总希望青春永驻，因为她们不想让青春的容颜那么快就老去，所以不断地寻找着美丽的秘方。因此，女性朋友们会频繁地出现在美容院、美发厅等场所，来寻找留住青春美丽的方法。
对于处于黄金年龄的女人来说，那种渴望美丽的心情当然也是急切的。女人们都在苦苦地寻求美丽之方，害怕岁月的脚步过后，会在自己青春靓丽的脸上留下苍老的痕迹，让自己青春靓丽一去不返。其实，一个人的容貌，除了先天因素外，后天的精心调理和保养也是非常重要的。由于女性承担着孕育生命的使命，所以容颜容易衰老，若及时进行滋补，使气血调和、阴阳平衡，面部自然红润光泽，更加靓丽。
滋阴，可以缓解女性阴虚证，使衰老减缓。阴虚会造成人体状态不良，严重影响人体健康，尤其是都市白领女性很容易出现手足心热、盗汗、咽干、口燥等现象，进而直接影响到肌肤状态，使肌肤变得黯淡、无光泽。若能及时补阴，不仅可以预防阴虚症状的出现，还可以调节已经出现的不良症状。
年轻的女性朋友，千万不要得意青春的娇艳，不要满足犹存的风韵，更不要感叹岁月的无情；只有充分调养自己才能青春永驻。
钱春花今年32岁，已经做母亲的她，把精力全部用在了照顾孩子上面；她感觉自己失去了往日的娇媚容颜。最近一段时间，由于晚上孩子哭闹，春花一直没有休息好。有一天，春花起床后照镜子，发现自己衰老了许多，鱼尾纹毫不留情地长了出来，皮肤也失去了以往的光泽。春花咨询了一下相关专家，专家指出这是阴虚的症状，应该及时采取滋阴措施。专家给春花推荐了一款滋阴的食疗方法——菊花肉丝。
准备猪瘦肉300克，菊花50克，生姜10克，葱30克，精盐3克，白糖2克，料酒20克，胡椒粉2克，鸡蛋2枚，鸡汤80毫升，湿淀粉30克，化猪油100克。
菊花瓣用清水洗净，猪肉洗净后去筋膜，切成10厘米长的丝。生姜、葱洗净切成丝。鸡蛋去黄留清。肉丝用蛋清、湿豆粉、食盐、料酒浆好。用鸡汤、湿淀粉、味精、胡椒粉、白糖兑成汤汁待用。炒锅放置旺火上，加猪油，烧至六成热时投入肉丝，快速炒散，再下姜丝、葱丝炒几下，倒入汤汁快速翻颠，待收汁亮油时，撒入菊花瓣颠匀，起锅即成。此方具有滋阴、补气的功效，经常食用对女人挽留青春容颜大有帮助。
▲菊花
春花按照专家的要求，进行了约半月的滋阴调养，明显感觉皮肤又充满了光泽，照镜子的时候，发现鱼尾纹也减少了。娇媚动人的容颜又回来了，春花激动不已。