忌吃辣椒的原因
1.辣椒中含有特有的辣椒素等，对哺乳动物包括人类都有刺激性，并且可在口腔中产生灼热感，人食用辣椒后，辣椒素会剧烈刺激胃黏膜，使胃黏膜高度充血，蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻等症状，大大地加重了急性胃炎的病情。
2.中医认为，湿热中阻型的急性胃炎多由食入热性、刺激性食物所致，而辣椒性热，且具有刺激性，急性胃炎患者不宜食用，否则可加重胃脘疼痛、口干等症状。
忌吃关键词
辣椒素、刺激性、性热
