二
贵族庄园与庄园经济
俄国贵族特权最主要的内容即是经济特权，集中体现即是遍及各地的贵族庄园和庄园经济。
18世纪初，私人土地所有制形成的过程最终完成，这与两种土地所有制类型——领地与世袭领地的合并有关系。彼得一世于1714年公布的“一子继承法”在法律上完成了领地与世袭领地的合并，并导致了不动产这一个新概念的产生。与此同时，在18世纪初伴随着俄国学习西欧，出现了经济高涨。以欧洲形式为目标导致了领地结构的重大改变，也引起了庄园主对庄园经济的更多关注。庄园经济开始按意大利、英国的模式改组。运用欧洲的经验进行私营经济管理，这是俄国贵族庄园形成的先决条件。
俄国贵族庄园形成的过程完成于18世纪最后10年。正是在这一时期，俄国贵族庄园达到了最大繁荣。贵族开始拥有法律特权和本阶层的特权，物质上却不是完全富裕的贵族等级出现了。对于此类贫穷的贵族来说，“准庄园”（проусадьба）经济具有重要的意义。1760—1790年描述中出现新的名称“老爷的房子”，代替了原来人口调查册中使用的“地主的”或“世袭领地的宅院”。[1]18世纪末，在各种经济因素的影响下，俄国贵族庄园形成了。18世纪末政府进行的“全面测定地界”成为了俄国贵族庄园形成的重要因素。庄园建筑数量最多的地区位于特维尔省（Тверь）。其次是普斯科夫省（Псков）、诺夫哥罗德省（Новгород）、科斯特罗马省（Кострома），再往下是雅罗斯拉夫省（Ярослав）、沃洛格达省（Вологда）。[2]庄园数量最少的地区是叶卡捷琳诺斯拉夫省（Екатеринослав）、彼尔姆省（Перм）、沃罗涅日省（Воронеж）。比它们稍多一点的是赫尔松省（Херсон）、奔萨省（Пенза）、奥伦堡省（Оренбур）。[3]
贵族庄园主囊括全部贵族阶层。上到沙皇、大公、陆军元帅、海军大将、一品文官、御前侍从、伯爵、公爵、男爵、省长、副省长，下到尉级军官、低级文官均可能有自己的庄园，他们都是庄园主。只是他们等级差别甚大，庄园规模大小不同。
贵族庄园主分为大、中、小三种：一般拥有100俄亩土地以下（有少于20个男性农奴）的称小庄园主；拥有100—500俄亩土地（有21—100个男性农奴）的称为中等庄园主；拥有500俄亩土地（有100个男农奴）以上的称为大庄园主。
莫斯科、圣彼得堡周围的庄园主组成了俄国最高统治阶层、中等阶层军人与官吏、世袭显贵名门最有威望的领地。莫斯科县的省政务委员[4]的人口调查册（1715—1716年编成）指出：该县共计717个居民点，庄园位于386个村镇。通常一个村落有一个庄园主的宅院，46个村落有2—3个庄园主宅院，只有7个庄园主的宅院分布在一个村落中。
1800年，由于省份编制改变，俄国编写了新的莫斯科县经济附注。[5]18世纪末，县的边界被重新测量，共有353处居民点，内有154个庄园村落，登记有154个地主。
18世纪圣彼得堡地区4个县共登记了225名贵族领主。其中13人在2个县中拥有领地，2个人在3个县中拥有领地。
索菲亚县的31个庄园中有28个庄园没有用于耕作的农业用地。奥拉宁鲍姆县，29个庄园中有24个无耕地。足见，那些无耕地的庄园，庄园主只是为了在那休息，经济仅限于蔬菜栽培及园艺。典型的是波将金（Г.А.Потемкин）及谢列梅基耶夫（Н.П.Шереметев），他们在其他县中拥有上千俄亩领地。最大的贵族庄园主拉祖莫夫斯基（К.Б.Разумовский）在这里有农业用地。
1727—1858年，小贵族庄园主及其占有农奴数量平均每年下降0.3%，中等贵族庄园主及其占有的农奴数量每年增长0.15%，而大贵族庄园主及其占有农奴数量平均每年增长0.83%。大贵族庄园主保证了自己和自己农奴人口扩大再生产，中等贵族庄园主保证了自身和自己农奴的人口简单再生产，而小贵族庄园主却不能保证自己和自己农奴的人口简单再生产，因为小贵族庄园主没有扩大生产的土地，不得不将其多余的农奴卖去充军，卖给大贵族庄园主，或让其自由，而自身也脱离了土地所有者行列。尽管中等贵族庄园主土地多些，但不足以用于扩大生产，被迫用同样办法处置多余农奴。只有大贵族庄园主有足够的土地或当需要时可购置土地，有能力扩大再生产，可以容纳农奴的自然增长，同样保证自身人口增长。由于贵族人口的自然增长，继承法又便于分散财产（贵族死后，其财产包括领地，除依法给女儿留份嫁妆外，其余的应在所有儿子间均分），致使中小领地贵族被迫转入其他职业集团和等级。
庄园里的农奴一般分为两类：一类负责耕地，一类负责庄园内部事务，但是从法律上来讲他们的地位不存在任何差异。农奴去耕地还是去打扫庄园完全取决于庄园主。一般来说，在庄园主和附近村落农奴之间的交往过程中，生活方式、思维意识甚至言谈都可能暴露出他们之间的地位差异。这样就在农奴和庄园主之间形成了一道不可逾越的鸿沟，这道鸿沟不仅存在于整个社会之中，更存在于每个人内心。19世纪30、40年代，虽然生产力、生活方式及世界观急速变化，庄园主们兴趣品味也发生了改变，极大程度地变革了庄园的运营方式，但是农奴仍然在落后的劳作体系下，使用陈旧的劳动工具耕种。庄园主和农奴之间的所属关系依旧牢不可破。事实上庄园主的权限经常超越了法律规定，农民的状况比各种法律规定更差。
庄园里的仆人是与庄园主关系最近的农奴。庄园主的人品、庄园经济模式的反复变化及19世纪上半期风行的各种生活方式的变革，都对他们的生活方式产生了独特的影响。自然经济的消亡趋势促进了农产品加工业（像奶酪生产、黄油的生产、葡萄酒酿造等）的产生，这样一方面保障了庄园里的食品供应，另一方面也满足了市场的食品需求。这些都是由庄园里仆人们完成的，因此一时间许多庄园里的仆人数量大大增加，并且每个庄园的仆人都各有特长（他们中有木工、钳工、裁缝、鞋匠、奶酪工、驯狗师、歌者、演员、粉刷工、接生婆、马车制造者等等）。但随着庄园经济商品特征的加强，庄园主更加强烈地想要缩减农奴不必要劳动时间，并且开始尝试使用雇佣劳动力代替农奴，这尤其体现在工业生产中。
西方文化强势影响和庄园主自身教育程度提高，一方面促使庄园主脾气变得缓和，自身的文化水平提高并且对农奴的态度有所改善，但从另一方面来讲，需求的增长又加深了他们对农奴的剥削。长期缺钱迫使庄园主想方设法从庄园里榨取钱财。姑且不说庄园主们频繁的出游和宴请客人等，只是庄园日常生活就需要各种各样大量的采购，像鱼、香料、海货、葡萄酒，还有铁、焦油、染料等。庄园主的数量不断增加，这些庄园主在发展商品经济的同时，还到市场上购买粮食来增加庄园的粮食储备。一位来自下诺夫哥罗德省的庄园主杰米多夫，就是从市场上购买庄园日常生活所需肉、家禽、米、蛋，而他自己的庄园则生产面包卖。[6]这些情况使庄园主开始重新审视和众仆人之间的关系。1843年，普鲁士学者哈克斯特豪森（August Haxthausen）在实地考察了俄国后表示：“如今的贵族庄园主生活习惯和生活方式，对自己有利并且很适合自己，即让不在工厂工作的仆人成为代役租农奴。一些接受过欧式教育的贵族庄园主，随身带的不再是自己的农奴而是雇佣仆人。”[7]
所有的庄园里的下人按一定标准（主要是工作类别）被分成许多类型。在工作上他们听从大管家的安排，侍童一般都很小，有的还只是小男孩。与庄园主最近的贴身男仆，经常是作为老爷们的代理人、保镖、管钱者。家庭教师也有很独特的地位。贴身仆人要为老爷穿衣、脱衣，出门时要伴随左右。
女仆一般就是清扫女工和家庭女教师，此外还有一类仆人—“老姑娘”，她们是老女仆或是老爷心腹女仆。作家萨尔特科夫—谢德林（М.Е.СалтыковЩедрин）曾这样描述“老姑娘”这一类的女仆：唯命是从、廉价，在很大程度上正是这种廉价，使她们更加唯命是从。首先，很多情况下仆人都是处理事情的能手、老手；其次，就算仆人没什么手艺，但是他们熟知老爷的习惯，能及时送上衣服，这也是一种能力；再次，可以把仆人送去当兵，以便日后卖个好价钱。但“老姑娘”绝对不是值得重视的仆人，那些有才能的或曾在莫斯科学习的仆人，才能得到珍视。[8]
在庄园里仆人们的工作通常就是照料主人、整理打扫庄园。有的仆人被选来接送客人、服侍主人用餐，而“老姑娘”多数情况下只能在房间里做一些辅助性工作，像纺线、织点东西、绣绣花。在庄园里还有厨师、女厨师、厨师学徒，负责上菜、摆桌、上酒水的侍餐者，有时还有准备饼和甜点的糕点师傅。
还有一类特别的仆人是马车夫。此外庄园里还有园丁、仓库管理员、庭院清洁工和不少驯狗师。例如托尔斯泰—克里斯季（Толстой-Кристи）在梁赞省博罗克—萨波日科夫思科县（Борках-Сапожковск）的诺瓦耶庄园（Новое），那里的仆人名单记载庄园中有3个马车夫、3个饲养员、1个仓管者、1个带学徒的菜农、1个细木工、2个园丁、1个养家禽的女工、1个牙医、1个帮忙管理庄园的助手。[9]庄园的牲口圈里特意建了一座小茅草屋，为仆人们储备1个月用的所需物品。一部分仆人开始得到伙食、衣服的补助，很多人只得到面包、面粉、米就很满足了。这些仆人也是由农民来养活的，农民要向庄园主供应肉、家禽、蛋、奶、浆果、蘑菇等产品。[10]
奥尔洛夫省（Орлов）库拉金公爵的小阿尔汉格尔斯克庄园（Малоархангельск）的仆人达到800人。庄园里每个男仆从12岁到65岁要充当各种角色—办事处的文书、会计员、档案保管员、代理人、管家、看门人、歌手、乐师等。但是那些在合唱团、乐队工作的仆人一般还要作其他的工作，像是看门、仓库管理员、教师、服务员、接客仆人、理发师等。库拉金公爵的大多数下人可分为贴身男仆、驭手、驯马师、饲马员、园丁、菜农、饲养员、细木工、钳工、铁匠、信差、医院里的实验品、猎手、家禽饲养女工、饲牛女工。此外，仆人中还有一些是做女工的能手，工厂里的“老姑娘”、毛纺技师、洗衣女工、牧人、捕鱼者、林务员。当然仆人当中也有寡妇和无法干活的“退休者”。庄园里还设有警卫队、消防队和警察局，他们都是由健康人组成，警卫队里有25个拿着铁棍的守卫者和一些巡逻者。[11]有时农村里农奴数量的减少，会稍微影响到庄园里的仆人数量。有的仆人从公爵那里得到了终生的重视，有的因为某些功劳而免受处罚，有的可以免于挨打。通常那些为主人及其家人服务的仆人都受过严格训练、养成了一种符合主人要求的行为方式。
沃洛格达省科洛波夫（П.В.Колобов）的庄园有1500个农奴，但他没有过着库拉金公爵的那种奢华的生活。暖和的时候住在避暑庄园的共有77个仆人，他们被分在10个左右院子中，冬天他们住在庄园的厢房里。8—10个织花边女工和刺绣女工在女主人的管理下工作，连同织布女工总数达20人。老爷的每个小孩都有自己的保姆。在隆重宴会时会比平时多需要一些仆人，以便来伺候客人用餐。在庄园里有两个主厨、一个裁缝、一个鞋匠、一个细木工。当庄园主的收入减少时就会相应消减一下仆人的数量，首当其冲的就是那些没有生产贡献的，像歌手、演员、画家等。在农忙时节几乎所有的仆人都被派到地里，这样一来仆人就成了发展经济的储备劳动力。[12]
一般情况下，农民完全依附于庄园主。庄园主可以残酷的处罚任何一个仆人——殴打、充军、流放到偏远的村子，无限的权力让庄园主变得荒淫腐化。1767年以前，在鞭子和流放服苦役的恐吓下，没人敢状告庄园主。[13]
庄园主可以买卖没有家庭的仆人。庄园就像是一个“国中国”，庄园主就是这里的主人。在涅维洛夫（Я.М.Неверов）著名的回忆录中就具体描述了下诺夫哥罗德省（Нижегород）韦里亚库希地区（Верякуши）科什卡廖夫（П.А.Кошкарёв）的庄园：有15—20个年轻漂亮的姑娘，这一特殊的人员掌管了半个庄园，没有人能够进入庄园，晚饭过后当班的姑娘说：“老爷要睡觉了”，这就意味着大家要回自己房间。主人和大家告别后回到自己的卧室，姑娘们已经把床搬进来并铺好。在科什卡廖夫旁边的值班姑娘开始讲故事、讲历史、为老爷捶背。[14]
对庄园主的刚愎自用、独断专权，仆人们开始出现了反抗和不服从，特别是19世纪30—40年代，这种反抗通常出现在一些大庄园里。有时反抗掺杂了个人复仇因素，例如诺夫哥罗德省格鲁津诺庄园（Грузино）阿拉克切耶夫（А.А.Аракчеев）的女管家被杀事件。当然这也与庄园主的专横残暴有关，1809年，尼科利斯基—沃洛戈茨基省（Никольский-Вологодский）庄园主梅扎科夫公爵（А.М.Межаков）被杀的原因就是对农奴的残忍压迫。在他死前的三年里仆人列别杰夫（Г.Лебедев）到内务部的科楚别依伯爵（В.П.Кочубей）那里状告梅扎科夫（А.М.Межаков）的残忍、无人性，20个农奴逃跑，2个自杀。尽管梅扎科夫接受了这些指责，但是他对仆人的态度仍旧没有改变。最终农民们忍受不了他的横行和侮辱决定杀死他。法庭制裁了杀人者：他们中3个人被判每人鞭打200下，流放到涅尔钦斯克（Нерчинск）[15]服永久性苦役；6个人被判每人棍打40下；5个人被永久发配到西伯利亚。法庭通常是站在庄园主这一面的，农奴们想要得到任何法律帮助是不现实的、不可能的。所以就不用对经常有农民逃跑、自杀及最后杀死庄园主的事情感到奇怪。
18世纪最后25年间，乡村贵族庄园日常生活变化开始增多。贵族出身的历史学家卡拉姆津写道：1762年法令之后，各省的改革“为贵族开辟了新的活动天地”，而这一活动“使他们脱离了任意的拘禁，与社会联系起来，彼此间有了更多了解”。[16]18世纪末，诺维科夫（Н.Н.Новиков）的阿夫多季诺（Авдотьино）庄园中，牲口棚是最杰出的建筑设施。它由被开凿下来的大块白色石头建成，里面有29个单马栏、17所单间牲口马厩、冰窖、“奶罐”、地窖，用于保存农业用具、马具、大车、雪橇、宽大农业雪橇以及保存经济性物品的仓库、两间石制谷物干燥棚。1790年初，诺维科夫的阿夫多季诺庄园共有127位仆人，包括儿童。其中43人是在莫斯科工作，18人在庄园企业里劳动。女仆为地方纺织厂提供纱线作为代役租。仆人拥有许多绵羊以及19匹马和12头母牛。[17]
贵族庄园主改变自己的经营方式，开始有大量经营工场手工业状况的出现，这是由俄国历史发展特点所决定的。庄园工业在西欧封建制早期为满足封建主和他们家庭生活需要，曾以小生产形式存在过，后来城市手工业，特别是资本主义工业在工业产品方面不仅满足了市民和农民需要，而且满足了封建主需要，因此西欧庄园工业没有发展起来。但是在俄国则不同，俄国面对大诸侯，城市从来没有取得自主权独立性，也没有手工业行会，一直到17世纪中叶，俄国城市还不像西欧城市那样成为后来工商业资本的组织中心。正是由于城市手工业软弱，在自然经济内部产生手工业，除了一些同庄园经济无联系行业外，在很长时间里并未在社会分工基础上发展成为特有的手工业企业。于是，庄园工场手工业在17—18世纪发展起来。
贵族庄园企业活动首先出现在17世纪下半叶，包括开办制铁、亚麻工厂，加工皮革，制作钾碱，酿酒业，酿造啤酒。[18]18世纪上半叶这类经济活动大大增强，18世纪中叶企业经济在庄园中形成了一定规模。[19]17世纪其他一些贵族代表，包括米洛斯拉夫家族（Милославы）、特鲁别茨科伊家族（Трубецкой）、奥多耶夫家族（Одоевы）直到沙皇阿列克谢·米哈依洛维奇（Алексей Михайлович）在内也都大量经营工场手工业。所有这些庄园工场手工业都是为市场而生产的典型封建世袭手工业，并且从这些工业中贵族获得巨大收入。像莫洛佐夫（Морозов）从销售灰碱中所得收入按最低额计算，每年可达24000卢布的利润，除灰碱外，莫洛佐夫还有冶铁场、制革场和特种柔皮商业、大规模麻布生产、酿酒场等多种经营。这一切说明了庄园工场手工业发展是非常广泛的。
同时，庄园戏剧文化及庄园主的戏剧化生活成为这个时期贵族时髦特征。庄园打造了贵族知识阶层成长的平台，一批杰出贵族知识阶层在庄园里脱颖而出。因此，18世纪上半叶，尤其是1762年贵族自由令颁布之后，至19世纪中叶1861年农奴制改革前，是俄国贵族庄园最为繁荣的时期。
[1] РассказоваЛ.В.Русскаяпровинциальнаяусадьбакаксоциокультурныйфеномен.Автореф.дис.канд.истор.наук.НижнийНовгород,1999.с.27.
[2] Тамже.с.35.
[3] РассказоваЛ.В.Русскаяпровинциальнаяусадьбакаксоциокультурныйфеномен.Автореф.дис.канд.истор.наук.с.35.
[4] 1713—1719年，由俄国各县贵族选出的。
[5] ТихоновЮ.А.ДворянскаясельскаяусадьбаблизМосквыиСанкт-петербургавXVIIIвеке//Отечественнаяистория,1998.№2с.39.
[6] ВодарскийЯ.Е.,ИвановаЛ.В.ДворянсткаяикупеческаясельскаяусадьбавРоссииXVI-XXвв:ист.очерки.Москва,ЭдиториалУРСС.2001.с.345.
[7] Тамже.
[8] Тамже.
[9] ВодарскийЯ.Е.,ИвановаЛ.В.ДворянсткаяикупеческаясельскаяусадьбавРоссииXVI-XXвв:ист.очерки.Москва,ЭдиториалУРСС.2001.с.345.
[10] ИсториякрестьянстваРоссии.сдревнейшихвремендо1917г.Т.3.Москва,1993.с.363.
[11] ВодарскийЯ.Е.,ИвановаЛ.В.ДворянсткаяикупеческаясельскаяусадьбавРоссииXVI-XXвв:ист.очерки.Москва,ЭдиториалУРСС.2001.с.345.
[12] ВодарскийЯ.Е.,ИвановаЛ.В.ДворянсткаяикупеческаясельскаяусадьбавРоссииXVI-XXвв:ист.очерки.Москва,ЭдиториалУРСС.2001.с.348.
[13] Тамже.с.350.
[14] Тамже.
[15] 中文名为“尼布楚”。
[16] ВодарскийЯ.Е.,ИвановаЛ.В.ДворянсткаяикупеческаясельскаяусадьбавРоссииXVI-XXвв:ист.очерки.Москва,ЭдиториалУРСС.2001.с.156.
[17] Тамже.с.220.
[18] ЩепетовК.Н.ПомещичьепредпринимательствовXVIIв.//РусскоегосударствовXVIIв.Москва,1961.
[19] ВодарскийЯ.Е.,ИвановаЛ.В.ДворянсткаяикупеческаясельскаяусадьбавРоссииXVI-XXвв:ист.очерки.Москва,ЭдиториалУРСС.2001.с.222.