九、在城市生活方式上，以杜绝“舌尖上的浪费”和“公款吃喝”为突破点，铺张浪费的奢靡之风得到有效遏制

据统计，我国粮食在运输、储存、加工、销售和消费过程中，大约有10％被浪费，我国仅省级以上城市的餐桌上每年倒掉的食物就达到2000万吨以上。^[20]2013年1月17日，习近平总书记对新华社内参文章《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》批示指出：“广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。联想到我国还有1亿多农村扶贫对象、几千万城市低保人口以及其他为数众多的困难群众，各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹！”^[21]在中央政令的号召下，众多国企和政府部门的年会都“瘦身”或者干脆取消。大张旗鼓的宣传教育迅速从政府机关推向全社会，各大媒体以仅次于播报反腐宣言的力度倡导反浪费。媒体舆论关于铺张浪费的报道主要集中在以下几点：一是浪费现象普遍存在于社会各个阶层，但政府、国企等公款铺张浪费危害最大，影响最恶劣。二是治理铺张浪费现象引起高层重视，上升到政治高度，凸显反腐决心。三是公众呼吁杜绝公款浪费需要形成真正的持久的约束力，不能搞“一风吹”的作秀运动。四是围绕“制度风暴”“年会经济”产生了诸多相关争论与分析。在舆论的高强度宣传之下，2013年中国城市“舌尖上的浪费”之风得到遏制，并以餐饮节约为引导逐渐形成节俭、理性化的消费观念和杜绝公款吃喝浪费的良好风气。如果要实现遏制铺张浪费的长效机制，还应以文化与制度进行更深层面的影响，保证铺张浪费的奢靡之风不会卷土重来。