10．小店一定要做大吗？如果要实行加盟连锁，具体该怎么做？

【案例】我开了一个小服装店，前店后厂，说是企业，其实就是作坊。自己设计制作、自己销售，主要是女装，偶尔也经销一些品牌服装服饰和珠宝，生意不好不坏，也干了15年了，在当地有些小名气，也积累了一些忠实客户，其中不乏当地的社会知名人士，她们有事没事也到我这试衣喝茶，小日子也过得其乐融融。员工一共有8个，收入不高不低，也没有流失，也不用管理，像一家人一样，小姑娘变成了小媳妇，小伙子变成了老爷们。有些朋友就问我，为什么不开连锁，为什么不扩大规模，凭你的才华早就成为大品牌的设计师了，你的企业早就成知名服装企业了，你一辈子就甘心当个小店主吗？我也犹豫过，不过好像有个声音一直在我心中，做个“小而美”的企业不好吗？人生的意义是一定要干大事业吗？

【解答】大企业和小企业，都无所谓对和错、好和坏，甚至也无所谓成功与不成功。大品牌也有瞬间倒下的，小公司也有百年老店，企业家既有风光无限的，也有昙花一现的，这一切都与人生价值观有关，同时也受到一定外在环境和条件的制约与影响。从你的情况看，做“小而美”的企业效益还不错，自己很知足，那么就这样做下去吧，因为这就是你的人生观，除非哪天你一觉醒来，突然觉得“不做大”会后悔一生。

不过，我们现在还是要交流一下做小企业的心得，其实做“小而美”的企业也不容易。

（1）“小而美”的公司依靠创新也可以做长久。市场的法则是不进则退，没有一成不变的企业，小企业不做大，但是必须要做强，因为小企业抗风险的能力弱。这个时代抛弃你，连个招呼都不打，今天的服装店将来可能会被互联网销售、私人裁缝、大品牌转向定制化、自我设计，甚至3D打印所削弱，小店也在风雨中，需要我们有足够的智慧洞察市场变化，做出适时的调整。设计风格、最新款式、面料、工艺、服饰、陈列、环境营造、客情管理、私人定制、上门服务……我们要做的很多，如果专注私人高端定制，我们的小店可以逐步过渡到私人会所，因为这是一种区别服装店的新模式，重点在营造“圈子文化”，只服务会员与会员介绍的客户，客户定位精准，购买力强，情感交融更容易，除提供服装服饰之外，还有私人之间的友情、文化鉴赏、私人服饰顾问、户外活动等小店不能够承载的内涵。未来客户潜在的需求还有什么，未来的小店将变成什么样，谁也说不好，只有紧盯市场与行业的变化趋势，乘势而为，持续创新，才能维系长久。

（2）“小而美”的公司如果要做大，做好复制就行了。如果有一天生意非常好，未来前景很乐观，自己也有实现做大品牌的理想，那么就要在创新的基础上做复制，可以开自营连锁，也可以搞加盟，这是另一个非常重要的课题，难度不比创新低，正确的思路应当是把第一家店打造成样板店，打造成训练基地，打造成模式输出的“原件”和“复印机”。那么，输出什么呢？

第一，输出产品与服务项目。把我们公司的简介、产品与服务的目录、产品与服务的独特价值及竞争优势、营销与服务话术等说清楚，要有一套《产品与服务项目说明书》。第二，输出文化。把店面的功能设计与文化标识统一标准规范化，所有的店面都是一个标准，细致到店装都要一致，包括企业文化、形象识别系统、员工行为识别系统，要有一套《VI与MI手册》《店面装修工程指导书》。第三，输出人才。样板店重要的使命是为加盟店培养店长和员工，以确保他们在管理与服务质量上不低于样板店的标准。要提前培养，不能现用现抓，形成梯队建设，要有人力资源管理体系，包括组织架构、部门职能说明书、岗位职责说明书、员工入职标准与招聘流程、薪酬管理制度与绩效考核方案、员工晋级制度，要有一套《人力资源管理手册》。第四，输出运营管理系统。包括连锁加盟合作条件与盈利预测、价格政策与分配制度、工作计划与报告模板、主要业务流程、日常管理规范与奖罚制度、质询会制度、改进会制度，要有一套《运营管理手册》。

您觉得复杂吗？复杂也得做，因为想做大必须要有人、有体系，还要训练人使用体系，把这些做完之后，成熟之后，我们再复制起来就省力了，因为有了好的“原件”和“复印机”，复制工作就变得异常轻松了。