奇异果派

配 料

西点奶油......300g

奇异果......200g

熟甜派底......5pcs

黑巧克力、杏酱各适量。

制作步骤

1.将黑巧克力融化，均匀地涂抹在熟小派底的里面

2.静置大约3分钟至黑巧克力表面凝固。

3.西点奶油装入裱花袋内，戴上裱花袋嘴，再挤入派底内。

4.奇异果洗净、去皮。

5.将奇异果放在案板上，切成自己想要的形状。

6.将切好的奇异果片装饰在派底上待用。

7.最后刷上一层杏酱即成。

TIPS

奇异果即猕猴桃的别名。维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的2倍多，被誉为“维C之王”。

木瓜派

配 料

西点奶油......300g

木瓜......100g

熟饼干派底......10pcs

黑巧克力、杏酱各适量。

制作步骤

1.将黑巧克力融化，均匀地涂抹在饼干派底的里面。

2.静置大约3分钟至黑巧克力表面凝固。

3.西点奶油装入裱花袋内，戴上裱花袋嘴，再挤入派底内。

4.木瓜洗净、去皮。

5.木瓜放在案板上，切成自己想要的形状。

6.将切好的木瓜粒装饰在派底上待用。

7.最后刷上一层杏酱即成。

TIPS

选用瓜身全都黄透的、瓜肚大的，轻轻地按瓜肚有点软的感觉，证明是熟透了。

香橙派

配 料

西点奶油......300g

橙子......200g

熟甜派底......5pcs

黑巧克力、杏酱各适量。

制作步骤

1.将黑巧克力融化，均匀地涂抹在熟甜派底的里面。

2.静置大约3分钟至黑巧克力表面凝固。

3.西点奶油装入裱花袋内，戴上裱花袋嘴，再挤入派底内。

4.橙子洗净、去皮。

5.橙子放在案板上，切成自己喜欢的形状。

6.将切好的橙子块装饰在派底上待用。

7.最后刷上一层杏酱即成。

TIPS

好的橙子表面很粗糙，而且皮孔较多。不要选择个头太大的，最好选择表皮有点硬度，比较重的。

洋姑娘派

配 料

西点奶油......300g

洋姑娘......100g

熟饼干派底......6pcs

黑巧克力、杏酱各适量。

制作步骤

1.将黑巧克力融化，均匀地涂抹在饼干派底的里面。

2.静置大约3分钟至黑巧克力表面凝固。

3.西点奶油装入裱花袋内，戴上裱花袋嘴，再挤入派底内。

4.洋姑娘去皮洗干净。

5.将洋姑娘装饰在派的表面上待用。

6.最后刷上杏酱即成。