第183章 把蛋全吃了

其中有一样绝活就是做水铺蛋。

别人做的水铺蛋，要么是蛋黄全熟成粉了噎人，要么还是汤水稀慌，只有张莉做的不但把蛋白做得厚实包裹，吃起来口感Q弹，还能让蛋黄处于要凝结不凝结的状态，又嫩又不汤，这样的...