第80章 熬红糖
雨过天晴后，人们害怕再次下雨，开始紧急抢收稻谷。
农庄里面的石板坝子成了大家争抢的对象，王正不得不给他们划分了使用权。
这是离农庄近的，离农庄远一些的人，王正不禁有些好奇他们是怎么晾晒谷子的。
朱老二在一边咧着没几颗牙的嘴笑道：“用牛粪来浆的地面呐。”
王英瞪大眼睛问道：“那谷子不是和牛粪混一起了吗？那得多埋汰啊！”
“不会得，早上起来想兑点粘稠的牛粪浆泼到平地上，等谷子打回来地面就起壳子了，谷子晾晒干之后，用簸箕簸一下，牛粪灰灰和皮壳就一起不见了，一点味都没有。”
王正在一边笑道：“信不信的，你自己去看看不就知道了吗。”
王英使劲摇了摇头，“不去，眼不见心不烦，我就当稻谷全是石板晒出来的了。”
“哈哈，这是个聪明的想法。”
王正又看向了朱老二，说道：“时间也半年了，你们那些拿月钱的匠人做得还是不错的，今年虽然稻田遭了灾，可那些鱼也长到半斤了。
其他人也都做了不少有用的事情出来，我心里都有数，现在农庄虽然也很困难，可应该给你们的奖赏，还是要给的，钱就没有了。
给你们些稻谷吧，你和吴老妪一人十二担，其他领头人一人十担，剩下的那些给多少你看着办吧。”
朱老二笑得见牙不见眼，“多谢大管事，多谢大管事了，我们一定用心办事，谁要是敢不尽心，我就大竹杆子抽他。”
虽然现在粮食不值钱，可十二担粮食依然不是小数目，他们这些拿月钱的匠人不缺吃喝花销，对于这些额外的收入，自然感到高兴。
其实这点粮食还是其次，最主要的是王正的态度。
王正能给出奖赏，就说明他们干的事情得到了认可，饭碗也就肯定保住了，和以前相比，他们在这里不但活得滋润，还有尊严，又是做的自己喜欢的事情，可不想被赶走。
“尽心就好啊，告诉他们，有什么新想法那些，尽管按照自己想的去尝试。
你们平时做那些事情就是基本工作，主要作用除了把手艺传下去，还有就是弄出些新的好东西出来。”
朱老二愣了一下，“啥是新东西啊？”
王正想了想说道：“比如你吧，除了培育鱼苗，还可以试试那些鱼喜欢吃什么，吃了那些东西才会长得快。
吴老妪那边，则是收集整理不同的药方，不但治人，猪牛羊马这些也可以试着治一治嘛。
农家那边则是看看怎么能把产量提高一些，或者种植一些新东西什么的，比如以前雍菜就没人种，现在大家都喜欢种了，不但人可以吃，猪牛羊马也都喜欢吃了。
吴老妪需要的那些药材，也可以让农家那边尝试着种植一下嘛，看看能不能大规模的种植出来，药材可比粮食还值钱。
其实你们那些匠人，每个月应该坐在一起开个会，大家彼此聊一聊，说不定就能有什么好事儿被聊出来了呢？”
王正说了许多，朱老二不停的点头，“好的，大管事放心，等下我就交代下去，明天我就让他们一起到我家里聚聚。”
“很好，这样吧，你以后每个月多领五百斤稻谷，算是我给你们聚会的吃喝之用了。”
如果说吕洞宾和清虚子是化学家，那朱老二这帮人也能算科学家了吧，就是版本太低了一点。
不过版本再低都没事儿，只要出现了1.0版本，哪怕每年只是更新0.01，一千年后也能更新到10了。
只要把种子种下去，就算千年后再开花结果，也是可以的。
天气渐渐转凉，罗小妹开始显怀了，王先的回信，让王正自主就行，婚礼什么的可有可无，做为掖庭局的人，低调才是保身之道，些许俗礼不必计较。
武则天和李治都有旨意到来，有责备也有褒奖，总得来说还是放权给了王正，不过每年的钱粮不能少了，李治还特意提了一下他要修建大明宫的事情。
至于王正回长安的事情，两公婆故意忽略了。
时间慢慢到了十月，王正让石匠弄了两个千斤大石滚子，两个三百斤小石滚子出来，这是王正打算用来压榨甘蔗用的。
制盐作坊已经停产，主要是原材料被武则天给控制住了，不过武则天也给了王正每个月万担用盐的配额，并严禁制盐秘法外流。
盐石全天下都有，把盐石利用上之后，盐价立马暴跌了一半多，老百姓的日子算是轻松了许多。
制盐作坊现在被王正用来熬制红糖的地方，经过四个大石滚子两次压榨之后，甘蔗汁基本上被全部压榨了出来。
甘蔗汁经过竹竿流到水池，经过简单的过滤之后，就会流到地排灶上面的大铁锅里面。
与煮盐相比，甘蔗汁需要把面上的泡泡舀出来才行，不然红糖就没有那么沙爽，反而有可能变得粘牙。
舀出来的泡泡也不会浪费掉，用来养猪就很不错，因为泡泡也多少带点甜味的。
甘蔗汁在大铁锅中不断的翻滚，每经过一口大铁锅就会变得粘稠一些，到第十口大铁锅之后，就已经差不多变成红糖了。
再经过最后几口大铁锅的继续蒸发，到最后会有人把锅端到一边去打沙，也就是不停的翻炒，最后再倒进铺好白纸的木框里面，就变成了红糖砖。
王正抠了一点放进嘴里尝了尝，点头道：“还不错，就这样吧，让他们把小跟的甘蔗抽完，就先停下来，等年后先把下面各农庄的种子留足了，剩下的那些再榨糖。”
这只是王正测试一下糖厂而已，甘蔗种子需要许多，所以王正打算种一年，留两年的老桩子，这样就能节约很多甘蔗种子了。
所以十月可不是收获甘蔗的好季节，最好是在年前年后砍甘蔗，留的桩子才能很好的发芽。
张三皱眉回道：“农庄有些人已经在卖甘蔗去渝州了。”
王正挑了挑眉，笑道：“随他们就是了，明年春有他们后悔的时候。”