第8章 月饼

在集市上逛了一圈，买到了炕席和一口大锅，这些都是公社的供销社的东西，公家的，其他人来赶集卖东西，实际上多是在换东西，粮食却不能换，到这里的供销社里买了扣子和衣服的垫肩，再有就是桨布，她打算做秋天的衣服了，看着钱是不经花啊，又带着一个篮子的鸡蛋去采购站卖，换来不少的粮票，揣着钱就骑上车子回家了，粮食没卖，直接放到空间里。

这个时候，家英想起了自己还有一个老姨在城里，就在学校上班，虽然现在的学生都主要搞各种社会活动，她们那些老师也都极为低调，可是这个老姨是自己高中时候的班主任，对她是相当照顾的，现在去了教委，当初那个大学生名额就是她给弄到的。如果去县里，她打算去看看，也算替原来的家英还上这个人情，估计这个老姨对于自己让出名额的事情，也没消气呢！

看来得去娘家一趟，跟亲妈打听打听，对了，上门不能空手，就拿了空间里两匝挂面，如今有条件了，就拿了挂面和鸡蛋，想着那个粮食局的‘表弟’也许需要，这些都是能换钱的，自己更喜欢吃外面的鸡蛋和大米、白面。

这一期的平台商品，出售的是大枣、冰糖、床单和玉米面，非常细的玉米面。这个需要买一些，能消化，自己养鸡就非常需要了，而且这玉米面可比大米白面便宜，再说空间币容易得，这外头的钱可不好挣。

玉米面买了五百斤，一共花了一千五百个金币，冰糖、大枣也需要，但买的不多，只是快到中秋节了，她自己就会做月饼，虽然没有烤箱，但是她会做冰皮月饼啊！而且还会做澄粉。一样买十斤。床单买两条，省得拆洗褥子了。

把小鸡放到西屋，又换了炕席，收拾一番之后，拿了一篮子鸡蛋，差不多有五十个，加上两匝面条。这才回娘家。本来还想买肉的，可惜今天的集市上的肉卖光了，没有，也就算了。

到了娘家，宋雅兰熟门熟路的接过了鸡蛋和面条，女婿能给女儿寄钱回来，说明还是看重女儿的，这是好事，而女儿往娘家扒拉她高兴，给女儿送东西她也幸福。

四个孙子跑出去玩儿了，宋雅兰把鸡蛋和面条都放到自己屋里的柜子里，就是怕被人偷了。等收拾好了，坐到炕上，家英就把头枕在亲妈的腿上，有一搭没一搭说起了老姨。听意思，如今城里的日子可不好，东北的土地肥沃，虽然不至于想吃什么都行，但是粗粮管饱。只是这个时候，城里的细粮多，但是农村却能保证吃饱，这是一个艰难的选择题啊！现在自己的丈夫在城里上大学，可以想象，毕业之后，绝对不可能留着农村，那么，自己将来怎么办？好在，对于这个丈夫，家英还没有达到‘非你不可’的情况。

家英就说后天去县里看看老姨，好长时间不见了，也是帮了她很多的长辈。宋雅兰自然是乐意的，说道，

“你老姨一家过的也不富裕，我这些年也没怎么帮她，大家都是这个情况，不过你去看看她也是对的，你老姨可是惦记你，你可别忘了她的好，不然可是白疼你了。”

妹妹一家子过的辛苦，她虽然有心帮忙，但是也不好总是接济，若是这样的话，没办法跟家里人交代，更担心是，总是这样帮忙，就变成了施舍，毕竟是娘家妹妹。更怕到头来，亲戚都没得做了。再说妹妹宋雅娴家里也不是真的会饿死人。仔细着过就是了。

家英笑着说道，“我记得我老姨和我老姨夫都是上班的，有工资，再说她婆婆不是也有活儿干吗？老姨的公公还在教委打更。”

“也是，她婆婆是个能耐的，可那也架不住家里人多啊！四个孩子呢！你老姨的公婆也都是临时工，挣得也不多。”

“行，我知道了，对了，妈，我打算做月饼，你跟我一起做啊？”

“啥月饼？”

“就是拿豆子当月饼馅儿，然后面皮，蒸出来的月饼，比供销社卖的五仁月饼还好吃呢！”

“行啊，赶紧吃饭，吃完了去你看看。”

晚上吃的是干粮，等天黑还有很久，若是不吃饱了，半夜会饿的。所以今天吃的是玉米面饼子，炖豆角，里面放了咸腊肉和土豆，出锅的时候，已经收了汤，豆角和土豆上带着泡沫，因为这边的人习惯了在炖豆角的时候放一点大酱。这样不仅让豆角的味道独特，也更容易软烂。

吃饱喝足了，宋雅兰牵着一条半大的狗，是一条浅黄色的狗，跟着闺女回家，还从家里拿了十来斤的芸豆，五斤的绿豆和五斤红豆，家英看这够很可爱，毛茸茸的，据宋雅兰说，这是隔壁村里最厉害的狗生的，这个也是厉害的，半大的狗了，硬是给要来了，就是为了保护家英的，对于这个做法，家英觉得非常正确，家里需要有看家的，更需要有放哨的。

母女两个把豆子都煮了，好在今天买了锅回来，两个大锅，这才能加快速度。煮豆子的时候，就拿着空间里的糯米粉和大米粉，鸡蛋、牛奶和糖准备好。牛奶就一箱子，若是这次用完了，可真的没了。趁着宋雅兰捣碎豆子的时候，赶紧和面。

将牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均匀。混合糯米粉、粘米粉、澄面，倒入牛奶液中混合均匀。将搅拌好的面糊放置30分钟，然后放入蒸锅中蒸熟，大约15-20分钟。将蒸好的面糊搅拌均匀，放凉，将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟，将冷却好的冰皮按扁，放入馅料。将饼皮用手慢慢往上推，直到完全将馅料包裹起来。将包好馅料的团子放入月饼模具中，压实。扣出月饼即可。

这制作点心，在前世的时候就是她的爱好，这才在空间里存了一些特殊的面粉，模具的花样也多，圆形的，中间带玫瑰花的是红豆，圆形中间带方格的是绿豆。枣泥馅则是用了菱形的模具。本来没想多做，可把材料都用了之后，她才发现，做的实在是太多了。

给老妈带回去不少，剩下的就自己留着吃，顺便给老姨送点。这天一早，家英就找了一块干净的白棉布，拿了三十块月饼，之后，到空间当中，拿两匝挂面，五十个大鸡蛋，自己家的嫩玉米，也装了不少。都放到一个柳条筐里，这些都是要给老姨的，都准备好。

喂了鸡，喂了大黄，这才穿上新衣服，将头发梳成两条到腰间的大长辫子，然后带着一个背篓出发，到公路边上等车。

不到六点，车就到了，坐了一个小时颠簸的汽车，这才到了县里，直接去了老姨家，此时宋雅娴刚要上班，看到家英来了，很是惊讶。不过她虽然对家英不满，但是此时家英都带着礼物来看她了，这还有什么好说的。只是对于这些东西的来源有些好奇。家英告诉她，鸡蛋是自己跟村里人换的，月饼是自己做的，嫩玉米是自己种的，而挂面也是丈夫给的粮票和钱买的，宋雅娴不想收，实在是因为这些礼物太重了。

宋雅娴的婆婆出来了，一把拉住家英的手，说道，“你这孩子实在是太见外了，走进屋坐，我给你泡点茶叶。”拿茶叶招待客人可是难得，老姨的婆婆周桂珍可是个能人，年轻的时候可是民兵连长，后来是妇女主任，如今退休了，依旧雄风不减，待人接物，可比老姨强百套，家英笑着说道，

“周奶奶，我一个丫头片子，还是自家实在亲戚，给我泡茶叶，回家我肯定受处分。再说了，老姨和周奶奶家的大恩我可是记得的，可别跟我见外。”

周桂珍就是想试探一下，如果家英真的喝茶，她可不会高兴的。但是家英这话说的好，这事情看的明白，就更高兴了，知恩图报的人才值得相交。

宋雅娴看婆婆掩不住的笑容，就知道自己外甥女这马匹拍的不错，自然是不错了，家英送来的东西可真是解了家里的大问题了。月饼那么多，那么好看，不说自己做的，谁能看得出来，这么多的月饼，她们家中秋节走礼就不愁了，而这么多的鸡蛋和挂面，可都是惊喜，家里的孩子就可以吃上细粮了，再说，这嫩玉米可是难得，有钱没地方买去，现在谁家能舍得把嫩玉米摘了，也就是她这个侄女没有家室拖累，这才敢这么浪费了，但不得不说，嫩玉米真是好吃，就没有人不喜欢的。

宋雅娴和周桂珍都觉得这礼物太重了，家英说了，这是还人情，当初帮忙给自己办大学生推举名额，也肯定是欠了人情的，这笔花费，她必须出。听得宋雅娴很是欣慰。