制作辅食原料的选择

妈妈为宝宝烹调辅食，对原材料的挑选要格外“严格”：首先，水果、蔬菜的长相要“漂亮”，没有腐烂及裂伤，而且品质要保证新鲜、成熟，建议首选当时当令的果蔬，价格便宜且营养丰富；其次，在肉类的选择方面，鸡肉和鱼肉更适合宝宝食用，因为它们的肉质纤维细嫩，且含水量高，易于咀嚼和消化；再次，鸡蛋蛋清、猕猴桃、海鲜、蜂蜜等容易引发过敏的食物在辅食添加时要格外小心，建议最好推迟到1岁以后再给宝宝食用。