口味咸鲜微辣
时间30分钟
原料白萝卜200克，胡萝卜、土豆各100克。
调料精盐2小匙，白糖1大匙，米醋2小匙，花椒油4小匙。
制作步骤
1.白萝卜去根，削去外皮，洗净，切成细丝。
2.胡萝卜、土豆分别去皮，洗净，切成细丝。
3.锅中加入适量清水烧沸，下入白萝卜丝、胡萝卜丝、土豆丝焯烫一下，捞出过凉，沥干水分，装入大碗中。
4.再加入精盐、白糖、米醋和烧热的花椒油搅拌均匀，即可上桌食用。
