口味 冰凉爽口
时间 20分钟
原料 芥蓝300克，冰块适量。
调料 青芥辣1/2小匙，生抽1小匙，香油少许。
制作步骤
①将芥蓝洗涤整理干净，切成小段，放入小碗内。
②锅中加入清水烧沸，放入芥蓝烫至八分熟，捞出，放入冰水中凉透。
③将青芥辣、生抽、香油放入碗内调匀，制成蘸汁。
④再将芥蓝放入垫有冰块的容器中，与蘸汁一起蘸食即可。
