生炒 清香嫩滑
原料 木瓜400克，鲜百合200克。
调料 精盐、味精各1小匙，白糖1/2小匙，水淀粉1大匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 将木瓜洗净，从中间切开，去瓤及籽，切成小片；百合去黑根，洗净，掰成小瓣。
2 炒锅置火上，加油烧热，先放入木瓜片、百合翻炒均匀。
3 再加入精盐、白糖、味精炒至入味，然后用水淀粉勾芡，即可出锅装盘。
