恋人家常菜
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抄手肉片

原料 生抄手10个,猪肉片150克,白菜心50克,蘑菇片、水发木耳各25克,泡红辣椒2根。

调料 姜片、蒜片各15克,精盐1小匙,味精、胡椒粉各少许,酱油、料酒、米醋、白糖、水淀粉、植物油各适量。

制作步骤 Method

1.生抄手入油锅炸呈金黄色,盛入大圆盘内。

2.锅置火上,放入植物油烧热,下入猪肉片炒散,再放入姜、蒜、泡辣椒、蘑菇、木耳、白菜心炒熟,然后加入调料炒匀,出锅倒在抄手上,即可上桌食用。