原料
茶树菇300克，天梯100克，树椒、香菜段各少许。
调料
香葱段少许，精盐、酱油各1小匙，料酒2小匙，高汤750克，植物油适量。
制作步骤
1 将茶树菇去蒂、洗净；天梯择洗干净。
2 将茶树菇、天梯分别放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
3 锅置火上，加入植物油烧热，下入树椒、香葱段炒香，
4 再倒入高汤烧沸，然后放入茶树菇、天梯，加入精盐、酱油、料酒煲至入味，撒上香菜即可。
