厨师长沙拉　Chushizhangshala

配料　Ingredients

生菜　　　　　　　  　　30克

番茄　　　　　　　　　1/2个

黄瓜　　　　　　　　　1/2根

芝士　　　　　　　　　  15克

火腿　　　　　　　　　　2片

鸡蛋 　　　　　　　　　1/2个

黑橄榄　　　　　　　　　5个

胡萝卜、千岛汁　　  　各适量

做法　Step By Step

将鸡蛋放入清水锅中煮熟，去皮、切成小块备用。

将番茄洗净，切成小块；芝士、黄瓜、黑橄榄均切成小片备用。

将胡萝卜去皮，洗净，切成细丝备用。

将生菜掰成小片，放入盘中待用。

将其它材料依次摆放在生菜上，与千岛酱一同上桌蘸食。

爱心小贴士

西蓝花和菜花均含有丰富的维生素和矿物质。西蓝花中维生素C的含量很高。两种菜花的组合可以起到健脑壮骨，补脾和胃的功效。