材 料
低筋面粉200克，鸡蛋150克，巧克力75克，糖粉50克，色拉油25克，泡打粉2克。
1 将鸡蛋磕入盆内打至发泡，再加入糖粉打匀，放入低筋面粉、泡打粉打成蛋糕糊；取烤盘，抹上色拉油，倒入约2/3的蛋糕糊，放入烤箱内，用190℃烘烤约15分钟，取出成原味蛋糕。
2 剩余面糊加巧克力搅成巧克力蛋糊，放入烤盘，烤熟后取出。
3 将原味蛋糕放在案板上，上面摆上烤好的巧克力蛋糕，从一边卷起成圆柱形蛋糕卷，晾凉，用面包刀切成块，装盘即成。
