决定健康的上帝——饮食营养
中医认为：“主身者神，养气者精，益精者气，资气者食。”所以强调饮食是精、气、神的营养基础，只有机体营养充盛，精、气才会充足，神志才能健旺。如果营养缺乏，精、气就会亏虚，神志也便不能坚守。所以说，精、气、神是可以吃出来的。
精、气、神营养连线
古语说：“色性不足，食以补之。”现代医学也证实，某些营养的的确确关乎性功能的好坏，一旦缺乏，会造成性功能衰退，因此，要保持正常强健的性机能，除了生活有度、房事有节外，调理好日常膳食也十分重要。
●蛋白质与性福
蛋白质是人体组成的基础物质，缺乏蛋白质会对人体产生一系列的影响，其中也包括对性功能的影响。这是因为蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，这些氨基酸参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成，比如，精氨酸是精子生成的重要原料，并且可以提高性功能，消除疲劳。麻省大学医学院一项研究发现，体内缺少蛋白质的男性，其睾丸激素分泌偏低，从而直接影响了性能力。专家还解释说，体内缺少蛋白质会令一种妨碍性激素的球蛋白分泌增加，而减少制造睾丸激素。此外，酶是一种在体内具有催化活性的特殊蛋白质，体内一旦缺乏酶，就可能出现机能减退，包括性功能的减退，甚至失去生育能力。
●微量元素与性福
很多人都听说过，男性补锌，能够抗衰老，增强性能力。这是有科学依据的，锌是合成人体抗氧化酵素的必要营养素，同时也能提高人体的免疫力。同时，锌也是合成男性激素时的必须营养素，一旦缺乏，会让人感到精力不足，容易怠倦，甚至毫无“性趣”。此外，缺锰可致男性睾丸萎缩、女性不孕。缺硒会降低性激素的生理活性。
●维生素与性福
维生素对人体健康起着不可替代的作用，对性功能也有着很大的影响。维生素B12的缺乏者，其精液中精子的浓度比其他人明显偏低，精液产生量也比其他人少；维生素A缺乏，会影响男性睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降，精囊变小，前列腺角化；维生素C缺乏，会增加精子的凝集力，不利于精液液化；维生素C缺乏，精子性细胞中遗传基因DNA就无法通过维生素C的抗氧化功能得到保护，如果遗传基因被破坏可导致精子受精能力减弱甚至不育。此外，维生素E与维生素A均能改善血液循环，如果缺乏，会降低生殖器官部位毛细血管的运动性，使性欲减退，精子的生成减弱。
总之，人的性功能与机体其他器官的代谢功能活动一样，需要多种营养物质来维持，一定要避免饮食不慎，造成营养缺乏而影响性福生活。
精、气、神营养食谱（1）
松子豆腐
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
豆腐400克，松子仁10克，香菜末50克，盐、糖、葱花、姜末、植物油适量。
做 法
将豆腐切成丁，在开水锅内烫一下，捞出；松子仁用刀剁碎。炒锅置火上，放油烧热，投入葱花、姜末煸出香味，放高汤和松子仁，再加入盐、糖、豆腐，烧开，用文火烧至入味，豆腐涨起后，盛入盘中，撒上洗净的香菜末即可。
功 效
健脑益智。豆腐营养丰富，含多种营养素，豆类食品能健脑，松子仁所含脂肪为不饱和脂肪酸，是健脑美容食品。
牛奶菜心
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
白菜心750克，水发冬菇25克，净冬笋25克，生鸡脯肉30克，虾仁50克，鲜牛奶150克，鸡汤750克，精盐3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油适量。
做 法
在白菜心根部，横竖切4刀，成“井”字形，深度为5厘米，并用粗线将菜心上端扎紧；冬菇、冬笋、鸡脯肉，分别收拾干净，切成5厘米长的薄片。炒锅置火上，放入植物油，烧至四成热，放入菜心至半熟离火，用漏勺捞起沥油。取1个大沙锅，用竹篾垫底，放入大白菜心，倒入鸡汤，加入精盐、味精、料酒，上旺火烧沸，再转用微火焖熟离火，捞出菜心，拆去粗线，横放在盘中。炒锅置火上，放入色拉油，烧至五成热，下冬笋片、冬菇片、虾仁、鸡脯肉片，滑熟，捞出沥油。将沙锅内的原汤倒入炒锅烧沸，下入虾仁、冬笋、冬菇、鸡脯肉，加精盐、牛奶，煮沸3分钟，用水淀粉勾芡，淋少许熟油，浇在盛菜心的盘内，拌匀即成。
功 效
降脂健身。本膳色彩缤纷，滑润鲜美，富含蛋白质，肥而不腻。
三杯鸡块
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
鸡腿1只（约400克），九层塔50克，葱2棵，姜2~3片，大蒜2粒，红辣椒1个；A料：甜米酒、酱油、黑醋各1小匙、黑胡椒粉1/4小匙、糖1小匙；B料：酱油1小匙、香麻油1/2小匙。
做 法
鸡腿洗净，剁成3厘米大小块状，放入大碗中加入A料浸泡约1小时；九层塔摘下叶片洗净，葱洗净切1厘米小段，大蒜、姜去皮，红辣椒去蒂，均切碎末；锅中倒入1大匙花生油，半大匙猪油，烧热，爆香葱段、姜末、蒜末和红辣椒，放入鸡块，大火炒至微黄色，加入B料，使颜色更深，再加入4~5小匙水，以小火焖煮至熟，加入九层塔焖一下即可盛出。
功 效
鸡肉为白肉蛋白质来源，所含饱和脂肪酸较红肉为低，且含丰富的维生素、矿物质，有益气补虚作用。
精、气、神饮食亮亮点
大约在夏商时代人们就已经开始注意饮食调理的养生实践，现代医学也证明，通过饮食调理，可以在很大程度上改善机体的各项功能。性功能的调理也可以通过饮食来调理，主要可从以下几方面进行：
●蛋白质的补充
日常膳食中可多安排一些优质蛋白质，如猪肾、鳝鱼、虾、大豆及其制品、瘦肉、鸡蛋等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，这是因为这类蛋白质最易消化，且氨基酸齐全，不易引起中风发作。蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此不宜多食。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，且易于吸收。此外，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似激素的化合物，可抑制因激素失调所引发的性功能障碍。
●维生素的补充
维生素A主要可从动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等中获取；维生素B1主要可从粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏中获取；维生素B2在肉、蛋、奶、鱼类等中含量较为丰富；而动物类食物中维生素B12的含量较多；维生素C则可以从新鲜蔬菜，如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等中获取，或者新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等中获取。
●微量元素的补充
锌对性腺功能十分重要，含锌较多的食物有小米、玉米、红薯、大豆、南瓜、大葱等；锰对性腺也有特殊的作用，含锰较多的食物有大豆、扁豆、甜菜、黑麦、葡萄干、小麦、荞麦、大麦等；硒和维生素E的化合物对提高性激素的生理活性有显著作用，主要可从小麦、玉米、大白菜、大蒜、海产品和肉类中摄取。
当然，要想提高精、气、神，保证性福美满的婚姻生活，仅仅补充几样营养元素是远远不够的，一定要注意在日常的饮食中做到饮食均衡，营养充分。只有这样才能从多个角度补充人体所需的各种养分，保证人体的各种机正常运行，让人充满活力，精力充沛。
芹菜煮豆腐
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。
做 法
芹菜去老叶，洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再加入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。
功 效
平肝清脑。芹菜含有丰富的维生素C，以及铁、植物纤维素，可润肤、明目、养血。
番茄酿肉
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
番茄100克（2个），猪肉末50克，绿叶蔬菜50克，植物油5克，淀粉10克，精盐5克，姜汁3克，葱花5克。
做 法
先把两个番茄洗净，挖去茄蒂，拿出籽和心待用。再将肉末和适量的淀粉、姜汁、葱花和少量水搅匀，装入番茄中，放在笼屉中蒸10分钟左右，拿出。再把绿叶菜洗净，切成块，锅内加油烧热，菜入锅内炒熟，加入挖出的番茄汁，倒入盘底铺平。把蒸好的番茄放青菜上，即可食用。
功 效
滋阴清热，补肾养血。本膳所用番茄，含多种维生素、钙、磷、锌、硒等；猪肉，含蛋白质、铁、锌、钙等。此菜色艳味美，口味纯正，营养全面。
营养补充备忘录
上面提到的几种营养素，虽然对性福生活有利，但俗话说“过犹不及”，因此，补充营养也不是越多越好，也要注意适量和适当。
蛋白质不是补得越多越好。有人为了补充蛋白质，一天甚至吃十几个鸡蛋和大量牛肉，这样吃虽然补充了蛋白质，但是却有害无益。这是因为摄入蛋白质过多会增加肠胃的负担，同时随着蛋白质摄入的增多，尿素、尿酸等代谢废物也随之增多，从而又加重了肾脏负担。肾脏是元气的发源地，损害肾脏，势必会削弱精气，给性生活带来影响。另外，蛋白质摄入过多还会加重体内钙的排出量，长此下去会引起骨质疏松症。
维生素的补充也要讲究适量。维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。对于脂溶性即脂肪溶解的维生素则更应注意不能乱补，一定要按照国家规定的量来补，如果脂溶性的维生素补充过量，就容易引起体内的中毒反应。比如，长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，就容易继续在体内，从而可能发生骨骼脱钙、皮肤干燥、关节疼痛、食欲减退等中毒症状；如果长期大量口服维生素D，则可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、肌肉疼痛乏力、厌食、恶心、呕吐等；维生素E，虽然对性功能具有很好的作用，但是过量食用则会引起血小板聚集，形成血栓。此外，维生素E大剂量服用还可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。因此，维生素的补充最好是采取食补，如果需要特别补充，应在医生指导下进行。
补锌时，很多人喜欢吃南瓜，因为南瓜除富含锌元素外，还含有丰富的维生素A，可提高生殖能力，另外，南瓜含大量果胶，与淀粉类的食品一起摄入，可提高胃内容物的黏度，并可调节胃内食物的吸收度，使碳水化合物吸收变慢。但是，专家提醒说，南瓜不宜和茄子、维生素B6一起吃，在食用南瓜和南瓜子时，一定注意一次不要食用过多，尤其是胃热的人要少吃些。否则，易产生胃部不适。
精、气、神营养食谱（3）
芹菜炒豆干
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
芹菜300克，豆干6块，辣椒2根；盐、味素各适量，香油、胡椒粉各少许。
做 法
所有材料洗干净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用；放2大匙油于锅中，烧热后，再放入辣椒爆香；再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。
功 效
芹菜富含维生素C和植物纤维，而豆干中富含优质蛋白，二者合用，可理气补精。
银杏鲜贝
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
鲜贝150克，白果15克，鸡蛋（用蛋清）1个，黄酒5克，葱姜汁、细盐、味精各适量，生粉、麻油各少许，葱段15克。
做 法
将鲜贝，用葱姜汁、清水浸泡1小时（以去腥且吸水后质地更细嫩），然后沥干水，用燥布吸干表面水分，加细盐、味精、半个蛋清、干生粉，拌匀上浆，放在低温处1小时；将白果，壳敲碎，除去，放入热油锅炸熟，呈翠绿色，半透明时，捞出，剥去薄衣，擦净或洗净，待用。烧热锅，用冷油滑锅后倒出，加猪油，烧至油三成热时，把上浆鲜贝投入划散，至变色，即将白果仁放入，炒匀，一起倒出沥油；原锅内留少许油，放葱段煸香，烹入黄酒，加鲜汤2匙及细盐、味精，烧沸后，下湿生粉勾芡，再放入鲜贝和白果仁，翻炒均匀，淋上麻油增香，即成。
功 效
强精补肾、补气活血。本菜用鲜贝，营养丰富，含锌、钙、磷等，配银杏肉，可清心化浊。此菜味美鲜嫩，脆鲜爽口。