第22章 做蝗虫菜
云烨在包间里喝着茶杯里的茶水,笑着对李安澜说道:“安澜,你信不信,等会掌柜就会过来,让我们去厨房里做一次蝗虫给他们的掌勺看看。”李安澜听到后,看向云烨,疑惑的问道:“噢,为什么,蝗虫有这么难做成菜吗?”程处默在一旁听到云烨的话后,疑惑的问向云烨,说道:“这家酒楼可是长安城里数一数二的酒楼,区区两袋蝗虫,难道还不会做吗?”李承乾同样看向了云烨,开口问道:“云烨,你就别卖关子了,这是为什么啊?”云烨看着李安澜和李承乾,回声应道:“其实很简单,蝗虫谁也没吃过,自然就不会做,这种吃法,也只有我和我大师兄的老家才有。”赵海这时听到有人踩楼梯的声音,笑着说道:“说曹操,曹操到。”果不其然,许掌柜满脸笑容的走进了云烨等人的包间,大步走了过去。
许掌柜满怀歉意的对云烨等人说道:“各位客官,那个,你们叫我们做的蝗虫,我这香满楼的掌勺师傅实在做不了,要不,这样,我把蝗虫还给各位客官,我向各位客官推荐我这香满楼新出的招牌菜,酒水免费,各位客官,意下如何?”李承乾听到后,刚想站起身反驳,就被云烨拉住了。云烨站起身来,笑着说道:“掌柜的,我们呢,跟你的小二说了。今日,我们不是来你这吃招牌菜的,我们就是要在你这吃蝗虫做成的菜。”许掌柜本想发火,但一看到面前的云烨等人穿的都不是一般人能穿的,心想,不是自己能惹的。只好,压制住怒火,强颜欢笑说道:“我这香满楼实在做不了,要不这样,各位客官,你们谁要是能把蝗虫做成菜。今日,各位客官之前的五十贯铜钱,我一并退回,而且各位客官的酒水,算我这香满楼的,各位客官,意下如何啊?”
云烨听到许掌柜的话后,点头说道:“好,既然掌柜都发话了,那我们也不客气了,实不相瞒,我们这确实是有会做蝗虫的。既然,你这香满楼不要这赚钱的机会,那倒是省了之前的五十贯铜钱。”许掌柜听到云烨这话后,轻声问道:“不知哪位客官,跟我去厨房,让我这的掌勺师傅开开眼界啊?”云烨这时突然看向了赵海,赵海怎会不知道云烨怎么想的,轻声说道:“云烨,你揽的活,咋让我来干啊!”云烨无奈的耸了耸肩,回声应道:“我也只吃过,没做过啊,所以,这件事,就有劳赵兄了。”赵海听到云烨的话后,心里苦笑道:“这云烨是拿我当枪使啊,没办法了,谁让我命苦啊!”
赵海只好站起身来,向云烨等人说道:“我去吧,各位要不要来看看?”程处默这时笑着说道:“好啊,赵兄,我也很好奇这蝗虫如何做成菜的,承乾,一起咯!”李承乾听到后,点头应道:“也好,反正闲着也是闲着,那我也去开开眼界。”云烨看到程处默和李承乾也要去,便看向了仅剩的李安澜,轻声问道:“安澜,你要去吗?”李安澜莞尔一笑,点头应道:“也好,我也很期待你大师兄的厨艺呢!”李安澜身边的玲珑看到大家都去了,便笑着说道:“那玲珑就不去了,玲珑就在这等你们回来。”李安澜点了点头应允了。赵海笑着看向许掌柜,问道:“掌柜,可以吗?”许掌柜连忙点头说道:“当然可以,请随我来。”说完,许掌柜便向走出包间,往厨房走去。长孙冲笑着对程处默说道:“走,去看看。”随后,赵海等人在许掌柜的带领下,来到了厨房。
掌勺师傅看到掌柜带了这么多人来厨房,疑惑的问道:“掌柜的,你怎么带那么多人来厨房啊?”许掌柜这时看向掌勺师傅,轻声说道:“这位客官就是来把蝗虫做成菜的,你把厨房暂时让给他。”掌勺师傅听到后,看了看站在前面的赵海,带有几分幸灾乐祸的意思,自言自语说道:“好,那我倒是想瞧瞧,这蝗虫怎么做的。”随后,掌勺师傅便站在一旁,看着赵海的举动。掌柜这时笑着看向赵海等人,恭敬的说道:“各位客官,请便,我还有客人要招呼,先走了。”说完,许掌柜就往外走了。赵海走到两袋蝗虫面前,拉起了两只手的长袖,向掌勺师傅喊道:“看好了!”说完,赵海拿起一袋蝗虫,右手运转内力,猛的一掌拍向左手拿起的一袋蝗虫,刚才还在挣扎的蝗虫一下就安静下来了。李安澜吃惊的说道:“这是内力!”程处默也同样的吃惊的说道:“赵兄深藏不漏啊,居然会武功,云烨,你这大师兄有武功怎么不跟我说啊。”云烨此时也十分吃惊,但想了想赵海之前跟他说是从比他的世界更遥远的未来穿越过来的就不怎么吃惊了,毕竟未来的世界比他想象的更加不可思议。云烨咳嗽一声说道:“我大师兄不让我说啊。”李承乾这时打断了两人的对话,轻声说道:“赵兄开始做蝗虫了!”
这时,云烨及其李安澜五人都全神贯注的看向了赵海的动作,只见,赵海将蝗虫的袋子打开,赵海把蝗虫都倒在菜板上,赵海右手一拍桌板,一袋的蝗虫都被拍飞起来,赵海手拿着菜刀,运转内力在刀上,在空中划了十几刀,一袋的蝗虫头和翅膀都被分离开来。一袋的蝗虫都因为重力的作用都掉了下来。赵海看向了正在发呆的掌勺师傅说:“你过来把蝗虫除头和翅膀以外的部位,洗干净,然后都装到盘子里,等会我来做。”掌勺师傅被赵海处理蝗虫的场景震惊到了,然后听到了赵海在叫他,连忙点头哈腰说道:”好,好,我这就来。”说完,掌勺师傅走了过去,将蝗虫洗干净放到了赵海身旁的灶头上。赵海手拿着油罐子,将油倒在早已开了火的热锅里,赵海将盘子里的蝗虫都尽数倒在油锅里,油锅瞬间沸腾起来,噼哩扒拉的油炸声在锅里响起,赵海将旁边的盐等各种调料罐子都倒了点在锅里,赵海用锅铲翻动着蝗虫,一阵阵香味从锅里传来。
随后,赵海看到蝗虫都熟的差不多了,便将蝗虫用锅铲从锅里铲了出来,放到另外一个菜碟里,赵海拿起身旁挂着的布条,擦了擦被灶头落在手里的灰。向掌勺师傅喊道:“你过来尝尝。”掌勺师傅听到后,连忙点头应道:“好,我来尝尝。”说完,掌勺师傅走向前去,拿起筷子夹了几只蝗虫,吃了下去。掌勺师傅嚼了几下后,赞叹道:“美味啊,如同鸡块般的口感,但比鸡肉又多了几分嚼劲,实在是美味。”赵海看着吃着蝗虫菜的掌勺师傅,笑着说道:“既然如此,那剩下的一袋蝗虫,交给你了。记得,放点花椒,我呢,喜欢吃辣,给我记住了,我们就不打扰你做菜了,走了。”掌勺师傅听到后,笑着回应道:“没问题,包在我身上。”随后,赵海便和云烨等人回到了饭桌上。