气虚的女性如何补

经验方一则

最近妹妹小云刚刚生产完，正在家里坐月子，那天我去看她，却发现她面色萎黄。感觉不对劲儿的我就问亲家阿姨是怎么回事。亲家阿姨说最先开始也不知道是怎么回事，只是知道，产后妹妹就一直全身乏力，声音低沉，本想休息几天就会好的，可是后来居然头晕心悸，到医院看医生，医生说这明显是产后气虚的症状。

医生还说，妹妹这不算严重的，其实还有很多比妹妹更严重的人。气虚的主要变现为：少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振、虚热、自汗、脱肛、子宫下垂、舌淡而胖、舌边有齿痕、脉弱等。

既然是气虚，自然要补气。医生说中药中有很多可以补气的，当然它们都属于名贵药材，诸如人参、黄芪、党参都属于这一类的。在日常生活中，也有很多可以补气的食物。医生说，像牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等食物经常吃一吃也是可以补气的。

最后，医生根据妹妹的病症，告诉了一个由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”进行药补，没过多久妹妹的身体果然有所好转。

◆四君子汤方：

材料：人参（去芦）、炙甘草、黄芪、白术各等份。

用法：上药制为细末，每服6克。用水150毫升，煎至100毫升，口服。亦可取饮片直接用水煎服。

主治脾胃气虚，脏腑怯弱，面色萎白，四肢无力，心腹胀满，不思饮食，肠鸣泄泻，呕吵吐逆，舌质淡，苔薄白，脉虚无力。

医生还告诉妹妹有些东西目前是不宜食用的，主要有山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、芫荽、大头菜、胡椒、薄荷、荷叶等。

大家看了我妹妹的实例，应该对其有一些了解了吧。如果你也有气虚的症状，一定要注意调养啊。

实用老偏方

◆老偏方一：

材料与用法：椰子1个。将椰子剥去外皮，去壳，取白色肉瓤，切成小块食之，每次数块。

椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质。味甘性平，“益气，去风，食之不饥，令人面泽”（《本草纲目》）。

椰子果肉含油量为60%～65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分。为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3，即保持1∶1∶1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。

老年人、高脂血症者、肥胖者慎用。

◆老偏方二：

材料：豆浆200毫升，粳米59克，白糖适量。

用法：豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。

本方补虚羸，肥健人。适合于体弱多病、形体消瘦者食用。

◆老偏方三：

材料：大麦100克，草果6克，羊肉50克。

用法：将羊肉洗净，制成肉末，备用；大麦煮汤，临熟时，加入羊肉末、草果、黄酒及食盐，搅拌均匀，小火继续煮至熟烂，遂停火。佐餐食用。

本方温中，养胃，肥健。适用于脾胃虚弱、食少消渴、体弱消瘦者食用。

◆老偏方四：

材料：生黄芪30～60克，粳米100克，红糖少量，陈皮末1克。

用法：每次取生黄芪浓煎取汁，选用粳米、红糖少量同煮，等粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。

本方补益元气，健脾养胃，利水消肿。适用于劳倦内伤、慢性腹泻、体虚自汗、老年性水肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久溃不收口等一切气血不足的病症。

老偏方五：

材料：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，大米100克，糖适量。

用法：将前8味中药，加水共煮40分钟，捞出党参与白术之药渣，再入淘干净的大米，继续煮烂成粥，分顿调糖食用，连吃数日。

本方健脾益气，温阳利湿。适用于体虚无力，虚肿，泄泻等症。

◆老偏方六：

材料：干山药、白术各30克，人参3克，面粉500克。

用法：山药、白术、人参研成细粉。加面粉，清水和面，擀薄切片煮食。

本品有补气健脾功效。适用于脾胃虚弱，不思饮食，大便泄泻，疲倦无力。

本方出自《圣济总录》，原方名“山芋丸”，用于“脾胃虚弱，不思进饮食”，为补气健脾常用方。脾胃虚弱，运化无权，生化无力，则见食少便泻，疲倦无力。法宜补气健脾，方中以山药为主，补气健脾；以白术、人参、面粉为辅佐，白术补气健脾，人参大补中气，面粉补养肠胃。诸料合用，更增强补气健脾功效。本方补气之力较强，对于元气虚弱也可应用。

本方对外感及实热病症者不宜食用。

◆老偏方七：

材料：水发燕窝10克，水发竹荪40克，鸡腿肉150克，水发香菇100克，火腿丝10克，精盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、姜汁、猪油、料酒、高汤各适量。

用法：鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加入猪油、姜汁、料酒、水，先将燕窝下锅滚片刻捞出，放入竹荪、香菇、鸡肉滚煮。待鸡肉熟后倒出放入碗内，加入燕窝火腿丝。后烧锅，加入高汤、猪油、味精、白糖、胡椒粉，待沸后用水淀粉勾稀芡，淋在面上即成。

本汤菜以竹荪燕窝合鸡肉、香菇、火腿而成。竹荪又名竹参、竹笋，为世界上著名的珍贵食用真菌，被誉为“山珍之王”、“菌中皇后”。竹荪菌体洁白细嫩，味道鲜美可口，营养价值很高。据测定其中含粗蛋白20.1%，粗脂肪2.6%，碳水化合物38.1%，并含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量特别丰富，竟高达1.76%。所以它不仅是一种营养丰富的食品，而且是一种上好的调味品。竹荪历来被作为高贵的馈赠礼品，也只有在帝王御膳中才能见到它。竹荪具有补气益肾、止痛止咳、防腐解毒之功效，且能减少腹壁脂肪的贮积，对高血压、高胆固醇患者也有一定疗效。竹荪配用大补元气、润肺益肾之燕窝，健脾滋肾之火腿，补血益气之鸡丝，开胃化痰之香菇，则具补元气、益肺肾、开胃健脾之功。对于体虚痨瘵之人食用效果更佳。此汤菜味鲜，素为人爱。

◆老偏方八：

材料：羊肉250克，党参50克，精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量。

用法：将羊肉洗净，切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤，烧开后加入羊肉、党参共煮，至肉熟烂，调味即成。

羊肉具有补中益气的功效，常用治劳伤、虚寒。党参益血补肺，补益中气，两者相合为用，则此汤菜补中益气之效更著。适用于脾胃虚弱所致的反胃、饮食减少、消瘦。健康人食之能健脾胃。

◆老偏方九：

材料：水发鱼翅1000克，熟火腿50克，香菜、豌豆苗各25克，料酒、精盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。

用法：先将熟火腿切成3厘米长的细丝，豌豆苗掐根留尖洗净，葱切段，姜切片，均拍松，备用。将水发鱼翅滗去碗内原汤，用沸汤烫一次，重新放在碗内，上放葱段、姜片，倒入鸡清汤，加料酒、精盐，放在笼中蒸20分钟，取出滗去汤，拣出姜、葱。另坐锅于火上，倒入熟猪油，油热后，投入葱段、姜片，倒入鸡汤，放入蒸过的鱼翅，加精盐、白糖、料酒，烧开后，移至小火上将鱼翅炖至软烂。同时，另取锅于火上，倒入鸡汤，加料酒、精盐，烧开后，加味精调好口味，把炖烂的鱼翅拣去葱、姜，捞在一个大罐子内，将烧开的鸡汤浇于罐中，撒上火腿丝、豌豆苗、香菜末、白胡椒粉即成。

鱼翅为海味珍品，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等物质，为上乘名菜。中医学认为，此物味甘、性平，入于脾胃经。具有益气、养胃、补五脏、益肾、强筋骨的作用。可治疗病后，年老体弱，并有强壮健身作用。

◆老偏方十：

材料：葱30克，猪蹄4只，食盐、味精各适量。

用法：将猪蹄拔净毛，洗净，用刀划口置锅中，葱切段加入锅内，加盐、水适量，先用武火煮沸，再改用文火炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。

本汤菜补气消肿。适用于血虚、四肢疼痛、水肿、疮疡肿痛等。

◆老偏方十一：

材料：老鸭2只，猪蹄1对，葱1根，姜1块，花椒少许，料酒、食盐各适量。

用法：将老鸭宰杀后，热水煺毛，剖腹去内脏，切成小块，放入开水锅中氽2分钟捞出，控去血水，洗净备用。猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈破为两块。生姜切片，葱切长段。砂锅内放水适量，将老鸭与猪蹄同入锅内，先用武火烧开，撇去汤面上浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用文火炖约2小时，至猪蹄与鸭均脱骨为度，放食盐入锅再炖数分钟，即停火起锅，分次食之。

补气肥体，健脾开胃。适用于身体羸弱，病后体虚，产后少乳。

◆老偏方十二：

鳖甲30克，鸽子1只，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。将鸽子去毛和内脏，洗净。将鳖甲打碎放入白鸽腹内加清水适量，料酒、胡椒粉、盐，放瓦盅内炖熟，以味精调味，装汤碗即成。

鳖甲味咸性平，具有滋阴潜阳、软坚散结之功效。《医学入门》谓之“主劳疟、老疟、女儿经闭、小儿痫疾”。《本草衍义补遗》谓之“补阴补气”，是一味补阴软坚常用之品。鸽肉能滋肾益气。《本草逢源》谓之对“久患虚羸者，食之有益”。《四川中药志》记载它能“治妇女干血劳，月经闭止”。二料共用，具有滋肾益气、散结通络之功效。适用于妇女因身体虚弱而致月经闭止。另肾虚、气虚、身体瘦弱者食之有益。脾胃阳衰、食减便溏者及孕妇忌食。

◆老偏方十三：

材料：羊肉250克，牛奶250毫升，生姜20克，山药100克。

用法：将羊肉洗净切小块，生姜洗净切片共入砂锅中，加水适量，微火炖7～8小时，用筷子搅烂匀。另取砂锅一只，倒入羊肉汤1碗，加入山药（洗净切片）煮烂，再倒入牛奶煮沸即成。

奶香浓郁，色泽明亮。温中补虚，益精补气。适用于病后，产后经常肢冷、疲倦、气短者。

牛奶中含大量的钙、镁、铁等金属元素，可与某些有机碱类如四环素类药物发生反应，减弱二者疗效。故服食本方时不宜吃其他食物。

◆老偏方十四：

材料：牛肉250克，红枣10枚，盐、味精各少许。

用法：将牛肉切成小块与红枣文火炖熟。

补中益气，助肌生长，促进伤口愈合。

◆老偏方十五：

材料：醋炙五味子5克，枸杞10克，白糖适量。

用法：五味子和剪碎的枸杞放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再调入白糖。

趁热频饮，随饮随兑入沸水适量至味淡。经常饮用本品有益气补肾功效。适用于素体或病后倦怠、乏力、虚汗、腰膝痛等肾气亏损诸症，也可作为养生补益之剂。

本方出自《摄生众妙方》，品名为后加，原用于治“夏虚病”，为脾胃虚弱或气阴不足者常用之品。五味子以酸为主，温而不燥，敛气滋阴；枸杞味甘性平，既滋肾阴，又助肾阳。适用于常人或病者诸百损之症。本方注解适合用治“夏虚”，说明对气阴耗散征象者尤为适宜。