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自20世纪60年代以来,农业领域兴起的“绿色革命”有力地促进了优良作物品种、高效灌溉系统以及化肥和杀虫剂在发展中国家的广泛运用。1961年至1985年,发展中国家的谷物产量增加了一倍,有效地满足了人口增长对粮食的需求。随着生产和社会的发展,我们逐渐认识到,现代农业的生产方式也有局限和弊端:水资源的过度开发导致了地下水位下降;化肥农药的过量使用导致了农田生态系统退化和食品安全问题频发;大面积连片土地的开发和单一品种的大面积种植加剧了农业自然灾害的发生和全球气候变化引发的生产风险。
近年来,全球农业领域开始积极探索新的发展途径。经过世界各国的有益实践,生态农业汲取了传统农业与现代农业的精华,在不断提高生产率的同时,促进农业生产与生态、环境的协调发展,增强农业应对气候变化的能力,形成了高效、稳定的新型农业生产体系,具有广阔的发展前景。
在日常生活中,想必大家会对一些农业、生态问题感到非常好奇:我们吃的粮食都是从哪里来的?“二十四节气”对农业生产有什么指导意义?为什么土壤里能长出庄稼?有机食品是怎么种出来的?为什么我们能吃到反季节蔬菜?为什么说瘦肉精很可怕?未来农业养殖将会怎样?本书的出版适逢其时,通过红袋鼠、火帽子、跳跳蛙和“植物大战僵尸2”游戏中的形象,借助幽默风趣的漫画故事,生动地诠释了农业生产和生态农业的基本概念,向小朋友们普及传播农业与生态知识,促使生态农业理念在大家心中生根、发芽。小朋友们,让我们一同迎接生态农业时代的到来,走进神奇的科学世界吧!
许吟隆
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员
联合国环境规划署适应气候变化科学指导委员会(UNEP PROVIA SSC)委员