九、瓠瓜

1.瓠瓜大棚春提早栽培

【选用良种】应选择适应性强，抗病性好，瓜长、皮薄、产量高的早熟品种。如汉龙瓠瓜。

注意：不要盲目从外地引进品种，因为不同的瓠瓜品种在同一个地区栽培，很可能会因发生天然杂交而使果实变苦。

【配制营养土】育苗床应选择地势干燥、通风排水良好、前茬未种过瓜类的地块。营养土配方为：无菌肥沃菜园土7份，腐熟干猪粪2份，草木灰1份，每立方米营养土加过磷酸钙1.0千克、腐熟捣细的饼肥10千克，或复合肥0.5千克。

【铺电热线】将床土起出，使床深约10厘米，床底整平，按每平方米80～100瓦铺线，再将营养土铺入床内，厚10厘米，整平床面。或将营养土装入营养钵排放在床上，浇足底水，开通电源，24小时后即可播种。

【种子处理】瓠瓜种子的种皮厚，不易透水，播前宜将种子于晴朗天气晒种一天，再采用温汤浸种催芽法进行消毒。方法是：先用凉水浸湿种子，再将种子浸入55℃温水中浸种15分钟，不停搅拌，水温降至30℃左右时，停止搅拌，继续浸种8～10小时，捞出晾干。用湿纱布包好放在25～30℃下催芽，每天用温水淘洗1次，2～3天后，80%种子露白时即可播种。每亩大棚需种150克左右。

【选择播期】瓠瓜春提早栽培的播种期一般在12月至2月上旬，视地区、设施保温性及管理水平而异，长江中下游地区多在元月下旬至2月上中旬播种。

【播种】将催好芽的种子撒播或条播在苗床上，或直接播入营养钵内，每钵播1～2粒，出苗后留1株。

【苗期管理】播种后盖上一层细土，厚约2厘米，平铺地膜，搭好小拱棚并覆盖草帘。出苗前温度宜适当偏高，白天掌握在28～30℃，夜间18～20℃，但不能低于15℃；出苗后温度适当降低，白天25℃左右，夜间15～18℃。

当有30%～40%种子出苗后及时揭去地膜，遇低温盖薄膜保温。

种子播后7～10天，秧苗未绿化时在晴天分苗假植，并用50%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液浇根。

【营养钵分苗】撒播或条播的苗床，当幼苗具2～3片真叶时，应及时移植到口径为10厘米的塑料营养钵中，一钵一苗，并将营养钵移至小拱棚内盖严，保持棚内一定的温湿度，培育壮苗。

【分苗后管理】分苗后苗床保持25～30℃，等3～4天缓苗后，降至白天20～25℃，夜间8～12℃炼苗。

苗床要经常保持湿润，补水要选晴天无大风的中午进行，补水根据苗的长势，可结合追3%的复合肥溶液，浇水施肥后必须充分通风排湿，后期炼苗时适当控制水分。3～5片真叶，株高15厘米左右，苗龄30～40天时可定植。

瓠瓜幼苗具4～6片叶时，用150毫克/升乙烯利液叶面喷洒一次，可增加雌花发生率。但为了确保有足够数量的雄花供授粉，需要留出25%左右的秧苗不作处理。

【大田施肥】一般亩施腐熟有机肥4000～5000千克，结合深翻，加施复合肥40千克，过磷酸钙20千克。

【整地作畦】选择保水保肥力强、排水良好地土壤种植。整地作畦，畦宽1.5～1.6米（包沟），沟宽50厘米，沟深20厘米。畦平整后用敌草胺除草剂喷施，喷后覆地膜闷2～3天。在定植前10～15天扣棚预热。

【定植】棚内最低土温8℃，气温稳定在10℃以上即可定植。在长江中下游地区大棚栽培可于2月下旬至3月上中旬定植。

每畦栽2行，行距75厘米，株距50厘米，每亩栽1500株左右，浇透定植水，搭上小拱棚加盖草帘。

【浇定根水】幼苗定植后浇足定根水。

【保温促缓苗】定植后5～7天内促缓苗，一般密闭大棚不通风，但白天应揭开草帘，增加光照，保持棚内白天温度25～30℃、夜温18～20℃。

注意：个别年份，定植时气温特别高，为防止烧苗，可于中午前后在小拱棚上覆盖遮阳网。

【浇缓苗水】缓苗后再浇一次水。以后苗期控制浇水。

【降温炼苗】缓苗后，日温保持25℃左右、夜温13～15℃，晴天上午棚温升到30℃时通风，一般在晴天中午在大棚两侧进行腰（肩）通风，通风口由小到大，从单面到两面，逐步加大通风量，下午降到25℃时闭棚，湿度调节应结合温度管理进行。

【揭小拱棚】进入4月上旬后，可揭去小拱棚。

【防治病虫害】瓠瓜病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病和枯萎病。虫害主要是蚜虫。

【搭架】瓠瓜长到5～6节时，开始爬蔓，应搭“人”字架，也可采用直立栏式架，并以直立栏式架较为适宜。

【整枝】瓠瓜的整枝不宜太早，可在定植后任其生长，当瓜蔓爬满整个畦面时，结合搭架进行整枝理蔓。

一般将基部的侧枝剪去，保留2～3个健壮的侧枝任其爬于畦面，将主枝引上竹架。

【撤裙膜】4月下旬或5月上旬以后，可撤除大棚裙膜，保留棚顶膜防雨，揭去大棚裙膜前必须加大通风量。

【追施坐果肥】瓠瓜进入开花结果期，一般每隔10～15天亩施一次腐熟粪水1000千克或追施10～15千克复合肥，每隔10天用0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾进行一次叶面喷施，采瓜后要及时追一次肥。

采用地膜覆盖栽培，追肥不便，一般需打洞追肥，如果安装有滴灌装置，则可结合灌水追肥。

【摘心】当侧枝上有1～2个果实坐果后摘心。

一般情况下，瓠瓜以侧蔓结果为主，但使用了乙烯利后，主蔓上雌花较多，而每个叶腋处又能发生侧枝，这些侧枝上雌花较多，对于这些侧枝，可保留1个果实后，留2～3片叶摘心。

如果苗期没有进行乙烯利处理，则为促进侧蔓及早发生和结果，应于主蔓3叶时开始摘心，子叶位腋芽及早摘除，留4～5个子蔓，子蔓留2～3条孙蔓再摘心，如此循环，每个侧蔓可选留1～2个健壮硕大的雌花，并在雌花上部留1～2片叶摘心。

以后随着植株的生长，可将植株下部的老叶、黄叶摘除。

【浇催瓜水】进入结瓜期后，每隔7天浇一次催瓜水，水要浇足浇透。

【采收】一般雌雄花谢后15天左右，瓠瓜皮色变淡而略带白色，肉质坚实而富有弹性时，品质最佳，为采收最适期。