2.番茄春露地栽培

番茄春露地栽培（彩图30）通常以早熟、丰产为栽培目的，一般在12月上中旬利用保护地播种育苗，3月下旬至4月上旬晚霜过后定植于露地，多采用地膜覆盖栽培，是番茄栽培的主要形式。

【选择品种】应根据不同地区的气候特点、消费习惯、栽培形式及栽培目的等，选择适宜本地区的品种。早熟栽培宜选择自封顶生长类型的早熟丰产的品种，晚熟栽培宜选择生长势强的无限生长类型品种。如世纪红冠、宝大903等。

【适期育苗】12月上中旬。

（1）育苗方式　育苗期温度低，多采用温室或大棚铺地热线、酿热温床、冷床播种育苗。

（2）育苗技术　具体育苗技术可参考大棚早春栽培。2叶1心期分苗，最好在小拱棚或大棚冷床分苗，苗间距10厘米左右。3叶期以后进入蹲苗期，加强管理，培育壮苗。苗龄60～70天，成苗7片叶左右，苗高20厘米，茎粗0.7毫米，出现大花蕾。

注意：不宜采用基质育苗。

【土壤消毒】整地前进行土壤消毒，每亩用50%多菌灵可湿性粉剂或70%敌磺钠可溶性粉剂1千克，加50%辛硫磷乳油0.5～1.0升，对水喷雾地面，或配成1000倍液浇灌土壤。

预防枯萎病可沿垄沟浇甲醛100～200倍液，用塑料薄膜密封5天后，耕耙，待药剂完全挥发后才可整地定植。

【土壤整理】选用土层深厚的沙壤土栽培为好，番茄不宜连作，要与非茄科作物进行2～3年的轮作。栽培番茄的地块，深翻25～30厘米。

【施基肥】每亩施腐熟优质有机肥4000千克左右、饼肥100千克、过磷酸钙50千克，硼酸1～2千克，基肥施用最好采用沟施，也可采用撒施。

【作畦】整平，多采用起埂、宽窄行、覆地膜栽培。一般定植前10～15天开始整地作畦，畦宽1.0～1.5米（包沟），定植前一周左右铺盖地膜升温。

【定植】春番茄一般都在当地晚霜期后，耕层5～10厘米深的地温稳定通过12℃时立即定植。长江流域一般在3月下旬定植。定植还要根据天气情况来确定，遇到阴雨大风天气，应适当延晚定植。在适宜定植期内应抢早定植。

定植密度取决于品种，生育期长短及整枝方式等因素。

（1）早熟品种　一般每亩栽4000株（提早打顶摘心的，栽5000～6000株）。一般采用畦作，畦宽1～1.5米，定植2～4行，株距25～33厘米。

（2）中晚熟品种　栽3500株左右（双干整枝，高架栽培栽2000株左右）。采用畦作，畦宽一般为1.0～1.1米，每畦栽2行，株距35～40厘米；采用垄栽，一般垄距为55～60厘米，株距35～40厘米，亩栽3500株左右。

定植最好选择无风的晴天进行。定植的头一天下午，在苗床内灌水，以便第二天割坨。纸袋育苗的可带袋定植，塑料钵育苗的随定植随将塑料钵取下，定植后可先栽苗后灌水（干栽），或先灌水后栽苗（水稳苗）。栽苗时不要栽得过深或过浅。定植后将地膜的定植孔封严，随即浇定根水。

如果番茄苗在苗床因管理不善而徒长，定植时可进行卧栽（露在上面的茎尖稍向南倾斜）。

【浇缓苗水】定植时浇一次缓苗水，5～7天后再浇一次缓苗水，浇水量不可过多。

【插架绑蔓】番茄多蔓生，一般都要搭架绑蔓。番茄定植后到开花前要进行插架绑蔓，防止倒伏。定植后要立即插架绑蔓。

（1）插架　可用竹竿、秫秸、细木杆及专用塑料杆。高架多采用人字架和篱笆架，矮架多采用单干支柱、三角架、四角架或六角架等。

（2）绑蔓　要求随着植株的向上生长及时进行，严防植株东倒西歪或茎蔓下坠。绑蔓要松紧适度。绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外。

【中耕除草】番茄栽培除地膜覆盖外，要及时进行中耕除草。浇缓苗水后，或在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后均要及时进行中耕除草，整个生育期3～5次。

第一次中耕要深一些，并结合培土，将定植孔封严，后期逐渐变浅。

除草时一般就地取土把草压在地膜下，大草要人工拔除。结果期后，结合除草再浅中耕1～2次。

【第一次浇水追肥】坐果前，在基肥不足的情况下，早施提苗肥，在浇缓苗水时施入，一般每亩追施腐熟稀薄粪尿500千克，或缓苗后结合中耕每亩穴施（穴深10厘米，距离植株15～20厘米）腐熟有机肥500千克，或尿素5千克。

【蹲苗】缓苗后到第一花穗坐果期，如不遇特别干旱，一般不浇水，要进行蹲苗。一般早熟品种蹲苗时间不宜过长，中晚熟品种植株长势旺、长势强，要严格控秧，蹲苗时间可适当延长。

【整枝】早熟栽培时，自封顶类型番茄和无限生长类型番茄一般采用单干整枝法，自封顶品种进行高产栽培和无限生长番茄幼苗短缺稀植时可用双干整枝、改良式单干整枝或换头整枝法（彩图31）。

【打杈】结合整枝要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶，原则上，除应保留的侧枝以外，其余侧枝应全部摘除，注意第一次打杈不宜过早，特别是生长势弱的幼苗。当侧枝生长到5～7厘米长时开始打杈，若侧枝已木质化，应适当留叶摘心。以后打杈，原则上见杈就打，但生长势弱或叶片数量少的品种，应待侧枝长到3～6厘米长时，分期、分批摘除，必要时在侧枝上留1～2片叶摘心。自封顶品种封顶后，顶部所发侧枝可摘花留叶，防止日灼。

【保花保果】春茬露地番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用坐果激素及振动授粉。用1%对氯苯氧乙酸水剂2毫升对水0.65～0.9升喷花或蘸花，或对水1～3升涂抹花柄，保花保果效果好。

注意不能重复蘸花，高温时用低浓度，低温时用高浓度。

【第二次浇水追肥】第一果穗坐果以后，结合浇水追施一次催果肥。一般每亩可施尿素15～20千克、过磷酸钙20～25千克，或磷酸二铵20～30千克。缺钾地块应施硫酸钾10千克，也可用1000千克腐熟人粪尿和100千克草木灰代替化肥施用。

【浇水】进入结果期后，视天气和土质情况，4～6天浇一次水，灌水量要逐渐增大，整个结果期保持土壤湿润。采用滴灌的田块，每天滴灌一次，每次2～3小时。阴天少浇或不浇水。

【摘心】自封顶类型的番茄长到2～3个果穗后即自行封顶，不必摘心，但无限生长类型品种在留足果穗数后上留2片叶左右摘心。春露地番茄一般留果4～6穗，摘心时间在拉秧前50天左右。

【疏果】一般自封顶类型的品种和部分无限生长类型品种，应视生长势适当疏去一部分花果，弱者多疏少留，强者少疏多留，以疏去花和小果为主。一般第一穗留果2个左右，第二穗以后每穗留3个果左右。

【第三四次浇水追肥】第二穗果和第三穗果开始迅速膨大时，各追肥一次，一般每亩每次追施尿素15千克、硫酸钾20千克，或氮磷钾复合肥40千克。

高架栽培第四穗果开始迅速膨大时，每亩追施氮素化肥15～20千克、硫酸钾20千克。拉秧前15～20天停止追肥。

追肥可以土埋深施，也可随水浇灌。前者要注意深施、封严，后者要注意施肥量，以防烧苗。

【摘叶】第一穗果开始成熟采收时，可及时将下部的叶片打掉，当行间郁闭时，可适当疏除过密的叶片和果实周围的小叶。

【叶面追肥】番茄栽培除土壤追肥外，还可进行叶面追肥，可选用0.2%～0.4%的磷酸二氢钾，或0.1%～0.3%的尿素，或2%的过磷酸钙水溶液对叶面喷施，或喷多元复合肥。

【抗旱排涝】生长中后期会遇高温干旱，有时雨水多，要同时做好灌溉和排水工作，做到雨住沟干，畦内不积水。

【采收】露地番茄在定植后60天左右便可陆续采收。