4.夏秋茄子栽培

夏秋茄子一般露地播种育苗，长江流域4月上旬至5月下旬均可播种，5月下旬至6月上旬移栽，早秋淡季开始上市直至深秋，其间有中秋、国庆两大节日，故经济效益较高。

【选择品种】选用耐热、抗病性强、高产的中晚熟品种。

【选择播期】一般在4月上旬至5月下旬露地阳畦育苗。

【苗床制作】苗床经翻耕后，加入腐熟农家混合肥作基肥，畦宽1.7米，整土，浇足底水，表面略干后，划成规格为12厘米×12厘米的营养土坨。

【播种】每坨中央摆2～3个芽，覆土1.0～1.5厘米厚，1叶1心时，每坨留1株。也可把种子播到苗床，待出土长到2片真叶后移植，苗距12厘米×12厘米，浇水或降雨后及时在床面上撒干营养土，苗期不旱不浇水。

【苗期管理】如缺肥，可结合浇水加入1%尿素和1.5%磷酸二氢钾混合液。若提早到3月份播种，须注意苗期保温。5月以后高温时期育苗，应搭荫棚或遮阳网。播种后可在畦面覆盖薄层稻草润湿，开始出苗后揭除，适当控制浇水防徒长，出苗后要及时间苗，2叶1心时分苗，苗距13厘米左右，稀播也可不分苗。

也可采用穴盘育苗，无需分苗。

【整土施肥】选择4～5年内未种过茄科蔬菜、土层深厚、有机质丰富、排灌两便的沙壤土。亩施腐熟有机肥5000千克以上，复合肥30～50千克。

【定植】早播苗龄60天左右，迟播苗龄50天左右，具7～8片叶，顶端现蕾即可定植。深沟高畦，畦宽1米左右，沟深15～20厘米，栽2行，行株距60厘米×（40～60）厘米，亩栽植2500株左右。

【浇定根水】栽后及时浇定根水，应注意夏季雨后立即排水防沤根。

【插架】株型高大品种，应插短支架，或畦两边绑绳防倒伏（彩图19）。

彩图19　茄子插杆防倒伏

【中耕除草】定植后结合除草及时中耕3～4次。封行前进行一次大中耕，深挖10～15厘米，土坨宜大，如底肥不足，可补施腐熟饼肥或复合肥埋入土中，并进行培土。

【保花保果】温度过高（38℃以上），病虫危害等易造成落花。应有针对性地加强田间管理，用浓度为30毫克/千克的2，4-滴浸花或涂花，不能喷花。

浸花是将花在盛放2，4-滴的容器内浸蘸一下后立即取出，以花柄浸到为度。涂花是用毛笔蘸上药液涂至花柄上即可，凡处理过的花朵要做标记，避免重复处理。也可用浓度50毫克/千克的对氯苯氧乙酸在含苞待放的花蕾期或花朵刚开放时直接向花上喷洒。

【第一次浇水追肥】门茄坐住后及时结合浇水追肥，亩施尿素20千克。

【抹枝打老叶】把根茄以下的侧枝全部抹除。植株封行以后分次摘除基部病、老、黄叶。如植株生长旺盛可适当多摘，反之少摘。

【第二次及以后追肥】以后每层果坐住后及时追一次肥，每次每亩追施尿素20千克、磷肥15千克、钾肥10千克。

6月中旬到7月中下旬定植的（最迟不宜超过立秋），高温干旱时期需经常灌水，并在畦面铺盖4～5厘米厚稻草或茅草。