2.9　柴胡

Ⅰ药材简介

柴胡为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥^［1］。

柴胡的有效成分是皂苷、挥发油及多糖类成分。以皂苷为例，已从柴胡及其同属植物中分离鉴定了50多种皂苷成分，这些成分都属于三萜皂苷，其苷元为齐墩果酸衍生物。柴胡皂苷主要有柴胡皂苷a、柴胡皂苷d、柴胡皂苷c、柴胡皂苷e、柴胡皂苷b₁、柴胡皂苷b₂、柴胡皂苷b₃、柴胡皂苷b₄等^［2］。

柴胡具有抗炎、保肝、解热、镇痛等功效，临床用于治疗少阳证，肝气郁结所致头痛，月经不调，痛经；气虚下陷证；感冒，胃及十二指肠溃疡，胆结石，痢疾，胆汁反流性胃炎。在动物实验中，有护肾、护肝、调节免疫系统等功效^［3］。

【性味归经】味辛、苦，性微寒。归肝、胆、肺经。

【功能主治】和解表里，疏肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。

【用法用量】3～9g。

【注意】大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz.的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。

Ⅱ活性成分

柴胡皂苷a（saikosaponin a）

【结构式】

【分子式与相对分子质量】

C₄₂H₆₈O₁₃　 780.96

【活性】

抗肿瘤；抗肝毒（大白鼠，由CCl₄引起的肝细胞毒素）；抗炎；体外抗病毒（流行性感冒病毒A₂，体外，50μg/mL，抑制率69%）；降血脂。

【提取分离】

取适量柴胡根细粉置于容器中，用含5%吡啶的甲醇提取并回收提取液，残留物加水后用水饱和的正丁醇溶液萃取，回收正丁醇，加入适量乙醚，过滤，所得沉淀即为粗皂苷，再通过热乙酸乙酯除去油状物，沉淀即为总皂苷^［4，5］。

【柴胡皂苷a的测定】

取1mL稀释一定倍数的原样品溶液置小烧杯中，蒸干。加0.1mL的1%对二甲氨基苯甲醛溶液，70℃恒温水浴10min。取出后加4mL磷酸，再于70℃恒温水浴30min后取出，冷却30min后用722型分光光度计测其吸光度，采用外标法计算出1mL稀释液所含的皂苷量^［4］。

参考文献

［1］ 国家药典委员会.中华人民共和国药典：第一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2015∶280.

［2］雷载权，陈松育，高学敏等.中药学［M］.上海：上海科学技术出版社，2001：45.

［3］谢东浩，蔡宝昌，安益强，李霞，贾晓斌.柴胡皂苷类化学成分及药理作用研究进展［J］.南京中医药大学学报，2007，23（1）：63-65.

［4］杨云，冯卫生.中药化学成分提取分离手册［M］.北京：中国中医药出版社，1998：279.

［5］翁丽丽，王永生，柳燕.柴胡总皂苷提取工艺的研究［J］.长春中医学院学报，2002，18（4）：48.