2.13 澄茄子
Ⅰ药材简介
本品为樟科植物澄茄子Litsea cubeba（Lour.）Pers.的干燥近成熟或成熟果实［1］，又名山鸡椒。当果实青色布有白色斑点，用手捻碎有强烈生姜味，为采收适时，连果枝摘取，除去枝叶，晒干。澄茄子分布范围广泛，国内除长江以南各省区之外，山东、河南、陕西、山西、甘肃等地均有生长，多见于海拔900m以下之林地山坡。印度、朝鲜、日本也有生长。
澄茄子挥发油［2］中主要成分为单萜及倍半萜类，其中主要成分有柠檬醛（citral）［柠檬醛又分为系牻牛儿醛（geranial）和橙花醛（neral）这两种物质］、D-柠檬烯（D-limonene）、α-松油醇（α-terpineol）、顺式牛儿醇（cis-geraniol）、反式牛儿醇（trans-geraniol）、正癸酸（n-decanoicacid）、丁香烯（caryophyllene）、α-香柠檬烯（α-bergamotene）、β-没药烯（β-bisabolene）、丁香烯氧化物（caryophyllene oxide）、月桂酸（lauric acid）、6-甲基-5-庚烯-2-酮（5- hepten-2-one，6-methyl）、3，7-二甲基-1，6-辛二烯-3-醇（1，6-octadien-3-ol，3，7- dimethyl）等。
【性味归经】味辛、微苦；性温。归脾、胃、肾经。
【功能主治】温中止痛，行气活血，平喘，利尿。主治脘腹冷痛、食积气胀、反胃呕吐、中暑吐泻、泄泻痢疾、寒疝腹痛、哮喘、寒湿水臌、小便不利、小便混浊、疮疡肿毒、牙痛、寒湿痹痛、跌打损伤等。
【用法用量】煎汤，3～10g；研末，1～2g。外用：适量，研末撒或调敷。实热及阴虚火旺者忌用。
Ⅱ活性成分
柠檬醛（citral）
【结构式】
【分子式与相对分子质量】
C10H16O 152.23
【活性】
柠檬醛具有祛痰平喘、抑制变态反应（过敏反应）、抗菌及抗心肌缺血等多种药理作用。
【提取分离】
取供试品适量（相当于含挥发油0.5～1.0mL），称定重量（准确至0.01g），置烧瓶中，加水300～500mL（或适量）与玻璃珠数粒，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。置电热套中或其他适宜方法缓缓加热至沸，并保持微沸5h，至测定器中油量不再增加，停止加热，放置片刻，开启测定器下端的活塞，将水缓缓放出，至油层上端到达刻度0线上面5mm处为止。放置1h以上，再开启活塞使油层下降至其上端恰与刻度0线平齐，读取挥发油量，并计算供试品中挥发油的含量（%）［1］。
【柠檬醛的测定】
GC与MS联用［2］
色谱条件：色谱柱为DB-5 MS（0.32m×30m，0.25μm）弹性石英毛细管柱，载气为氦气1.4mL/min，气化室温度100℃，接口温度250℃。柱温：初始温度为60℃，以1.5℃/min速度增加到150℃，再以3℃/min升高到210℃。质谱条件：EI电离源，电子能量70eV，离子源温度200℃。扫描质量范围m/z：30～500。
参考文献
［1］ 国家药典编委会.中华人民共和国药典：第一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2015∶235-236.
［2］王晓炜，刘吉金，熊英，王淑红.澄茄子挥发油成分的GC-MS分析［J］.天津药学，2005，17（3）：7-9.