释疑解惑
1.每天吃多少蜂王浆合适？
关于蜂王浆的食用剂量，目前还没有统一的标准，建议大家根据个人的体质和需要来确定。一般来讲，用于保健时，成人推荐剂量为每日3~10克，用于辅助治疗某些疾病时可适当加大用量。如上述用于肝病的治疗，可增加至每天20克。
2.蜂王浆是不是和蜂蜜一样是甜味的？
新鲜的蜂王浆具有辛香味，入口品尝，味道复杂，可以说是酸、涩、辛、辣、甜五味俱全，以酸味、辣味为主，同时入喉有刺激感，绝对不像蜂蜜那样香甜可口。总之，蜂王浆的味道很独特，自然界中几乎找不到和它有相似味道的食物，这也是蜂王浆非常明显的感官特征，这一特点也可以帮助大家选择鉴别蜂王浆。
3.可以服用的蜂王浆产品有哪些？
目前市场上有多种蜂王浆的产品，比较常见的包括以下几种。
（1）鲜蜂王浆：指从蜂群中直接采集的蜂王浆，简单过滤后，进行包装、冷藏和销售，最大限度地保留了蜂王浆的全部营养物质。
（2）蜂王浆冻干粉：将鲜王浆通过真空冷冻干燥，使王浆中的水分升华，制成蜂王浆冻干粉，既能有效保存蜂王浆的活性物质，又便于食用和贮存，还可以此为原料制成片剂、胶囊等其他剂型的产品。其活性稳定，临床结果证明与鲜王浆有着相同的疗效，是一种比较理想的制剂。
（3）蜂王浆胶囊：有硬胶囊和软胶囊，食用和携带都很方便，常温贮存，也避免了一些人对蜂王浆口感的不适应。
（4）蜂王浆片：由蜂王浆冻干粉压制成片，食用和贮存方便。
（5）蜂王浆口服液：以鲜王浆为原料，有时还配伍其他中药制成，口感好，保存和携带都较为方便。
消费者可以根据自身情况选择不同剂型的产品。但是，一定要格外注意：蜂王浆是比较“娇嫩”的产品，无论选择哪种剂型，都应该按照说明书上要求的贮存方法妥善保存，否则活性很容易减弱或丧失，虽然服用了同样的东西，但是保健效果却会大打折扣。
4.如何保存鲜蜂王浆？
鲜蜂王浆是很“娇嫩”的营养品，对贮存条件要求比较苛刻。从影响蜂王浆新鲜度和生物活性的因素讲，蜂王浆有“六怕”，即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染。对于光、空气、酸碱度、细菌、金属的影响，只要通过一般处理就能解决，唯有温度对蜂王浆新鲜度和质量的影响，要高度重视，因为较高的温度容易使蜂王浆失去活性，甚至变质。
研究发现：如用在5℃下存放一年的蜂王浆饲喂幼蜂，只能发育成工蜂，不能发育成蜂王；在-2℃时存放一年质量不变，但其成分有所变化；在-5~-7℃时保存一年，其成分变化甚微。各国要求新蜂王浆必须在-10℃中保存，在-18℃可存放数年质量不变。所以，消费者购买鲜王浆后也必须冷冻贮藏，温度过高很容易造成活性物质损失。
验方分享
蜂产品与肝病
（1）王浆蜜：鲜王浆3克，蜂蜜250克，将蜂王浆与蜂蜜充分搅匀后放入冰箱冷藏备用。每日2次，早晚空腹服用，也可用温水送服。4岁以下儿童每次5克，5~10岁儿童每次10克，10岁以上儿童每次20克。适用于小儿病毒性肝炎、肝肿大、肝功能异常等的保养与康复。
（2）王浆蜜粉膏：鲜王浆200克，蜂花粉200克，蜂蜜600克，将蜂花粉浸泡在蜂蜜中，充分搅拌均匀，再加入鲜王浆，充分搅拌。放入冰箱冷藏，每日早晚空腹各1次，每次30克。注意至少连续坚持服用3个月以上，每次食用前充分搅匀（因三者密度不同，放置会分层），适用于慢性病毒性肝炎患者，尤其适用于多年不愈的乙型肝炎患者，有助于“大三阳”转阴，改善患者面色黄暗、四肢乏力的状况，帮助患者增强体质，饱满精神，红润面容。
（3）蜂胶蜂王浆：每次服用蜂胶酊3毫升（蜂胶软胶囊可依产品说明书最大量使用），蜂王浆6克，每日两次，早晚空腹服用。适用于病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化腹水等症状，即使病情好转，最好也能常年坚持继续服用。
温馨提示
1.过敏体质者慎用蜂王浆
有少数人服用蜂王浆会引起过敏现象，如发生皮肤、消化道或呼吸道等的不良反应，这不是蜂王浆的质量问题，是过敏体质者对蜂王浆中的异性蛋白产生的过敏反应，如同有人对鱼、虾等海鲜过敏一样，这种体质的人慎用蜂王浆即可。即使一旦出现过敏，立即停用，一般症状即可减轻或消失，严重时及时去医院就诊，并告知医生是由于蜂王浆过敏所致以便及时得到救治。所以，如果大家细心留意就会发现，正规合格的蜂王浆产品说明书上都会标注“对蜂王浆过敏者慎用”的提示，这是对消费者负责。
2.孕妇与蜂王浆
正常发育的婴幼儿和孕妇不宜服用蜂王浆。国内外有诸多临床研究报道，对于营养不良及贫血病患儿，蜂王浆有辅助治疗的作用。尽管如此，为避免导致营养过剩，对于正常发育的婴幼儿，要慎用蜂王浆。此外，因为蜂王浆含有较多生物活性物质，对人体有较强的生物学功能，而胎儿在母体发育时容易受到干扰，安全起见，孕妇不宜服用蜂王浆。