经验之四：肉羊场必须有哪些设备?

养殖场要配备完善的肉羊养殖设备。羊舍的主要设备包括羊床、围栏、饲喂设备、饲草料加工设备、饮水设备、人工授精设备、疾病诊疗设备、称量设备、保温及通风降温设备、剪羊毛设备、照明设备、青贮设备和其他设备等。

一、羊床

羊床是羊舍内必要的设施，尤其是高床舍饲养羊，必须使用羊床，给羊提供一个生活休息的地方。常见的羊床格栅板有：木条格栅、水泥预制窄条格栅、水泥预制宽条格栅、毛竹平板格栅和毛竹竖板格栅（图1-9）等。木条格栅和毛竹平板格栅容易损坏；毛竹竖板和旧椽条圆面朝上的容易造成羊蹄畸形，且公羊爬跨会受抑制；水泥预制格栅成本较高，坚固耐用，水泥宽板格栅应该对羊生长最为有利。格栅一般以1~1.5厘米为宜，格栅缝隙太小，羊粪不易下落，缝隙太大，羊失足插入缝隙容易造成骨折，尤其在公羊爬跨时容易失足。羊床栏杆可横可竖，但要坚固，每栏之间要留门互通，便于最后卖羊操作。每栏设一个栏门，同时设计一个可以方便羊称重的活动栏，便于掌握平时羊群的生长情况。羊床宽度以1.2~1.3米为宜，过宽没有意义；羊圈分栏长度根据房屋情况，2~4米为宜，不宜过长，饲养密度为1米栏长安排3~4只羊为宜，过长则单栏羊只数过多，不利生长。羊床高度以方便清理羊粪为宜，高度在0.8~1米。

二、围栏

围栏有移动式（图1-10）和固定式，包括羔羊补饲栏、母子栏（图1-11）、分群栏等，材料可用木料、钢筋、钢管和铁丝网等。形状多样，长度根据羊舍的空间决定。公羊栏杆高1.4~1.6米，母羊栏杆高1.2~1.4米，羔羊栏杆高1.0米。

1.羔羊补饲栏

羔羊补饲栏是专门为羔羊圈出一块单独吃料的地方，栏面积可按每只羔羊0.15米²计算。补饲栏进出口宽约20厘米，高度40厘米，以不挤压羔羊为宜。母羊进不去，只有羔羊能通过。肉羔羊补饲的粗饲料以苜蓿干草或优质青干草为好，用草架或吊把让羔羊自由采食。

2.母子栏

母子栏（图1-11）是羊场母羊产羔的时候采用的设施，有活动式和固定式两种，采用活动式的比较多，根据需要搭设，在产羔期间安装使用，产羔期过后卸掉。优点是充分利用羊舍面积，灵活，不占用固定空间。可用钢筋、木板条、铁丝网或木板制成，高度1米、长1.2~1.5米，每个面积为3~4米²。可以加装加热装置（红外线灯或电热板）来保证羔羊有一个适宜的温度。一般每10只母羊配备1个母子栏。

3.分群栏

当羊群进行羊只鉴定、分群及防疫注射时，需要临时用分群栏把羊按照要求分隔开。分群栏的长度根据需要分隔羊群的数量多少决定，场地大的可专门用分群栏围出羊通道，在通道两侧设置羊圈，通道长度在7~10米，宽度比羊体稍宽，保证羊在通道内单向行进，不能转身即可。

三、饲喂设备

包括固定式饲槽、移动式饲槽、饲架、草架、羔羊补饲槽和喂奶用具等。

1.饲槽

饲槽的种类很多，主要有移动式长条形饲槽、固定式长条形饲槽、栅栏式长形饲架和精料自动落料饲槽。料槽可用木板（图1-12）、金属板材、水泥（图1-13、图1-14）或纤维玻璃钢等制成，饲槽的大小深浅要合适，饲喂粉料的食槽上宽25~30厘米，下宽22厘米，深20厘米左右，饲槽长度可以根据情况自行确定。通常饲槽大小以成年羊25厘米一个进食位，小羊15厘米一个进食位为准，有多少羊设多少进食位，进食位之间用栏杆隔开。槽底呈弧形，底部留一个排水孔，便于料槽的清洗。最好能够调节高度，羊喜欢挑食，饲槽太低，羊朝里扒，饲槽太高，羊朝外拱。

饲槽的安装最好离栏杆1~2厘米，栏杆留有可使羊头通过但羊身体不能通过（15厘米）的缝隙。

为了防止饲料污染所导致的腹泻可采用精料自动落料饲槽。

2.草料架

草料架是给羊饲喂干草的架子（图1-15），采用草料架可以减少饲草料的污染和干草的浪费，防止羊只采食互相干扰。草料架可用钢筋或木板条制成，有固定于墙根的单面草架，有排放在饲喂场地内的双面草架，草架高1米左右，间隔出15~20厘米宽的采食缝隙。也可就地取材，用竹竿或树枝等制作简易草料架。

3.饲草袋

饲草袋（图1-16）是一种用帆布等结实耐用的布料做的装饲草的袋子，中间开一个圆口，挂在树上或墙上，供羊吃草用，具有使用方便、灵活、实用、减少饲草污染等优点。

4.羔羊补饲

悬挂式饲槽，长方形，两端固定悬挂在舍补饲栏上方，用于哺乳期羔羊补饲。

5.喂奶设备

羔羊人工哺乳可用奶瓶、搪瓷碗、奶壶等，大型羊场可安装带有多个乳头的哺乳器。国外大型羊场已有自动化的哺乳器，可自动供奶，自动调温，自动哺乳。

四、饮水设备

包括水槽、饮水器。一般小型羊场，可用水桶、水缸、水槽给羊饮水；大中型规模化羊场可用水槽或饮水器；大型集约化羊场，可用饮水器，以防止致病微生物污染水源。

水槽有固定式和移动式，可用镀锌铁皮制成，也可用木板制作或砖、水泥砌筑而成。要求饮水槽上宽下窄，上宽30厘米、下宽22厘米、垂直深20厘米，槽底距离地面20~30厘米，长度一般0.8~1.5米。在其一侧下部设置排水口，以便于清洗水槽。但冬季结冰时不好，也不容易清洗和消毒。用木板做成的饲槽可以移动，克服了水泥槽的缺点，长度可视羊只的多少而定，以搬动、清洗和消毒方便为原则。也有很多养羊场用整个铁桶一割两半，然后再焊制一个铁的支架当做水槽，效果也很好。北方冬季也可以在室外搭设灶台，灶台上放大铁锅，可以在天冷的时候烧热水供羊饮用。水槽一般固定在羊舍内或运动场上，在舍外安放的水槽，要在水槽的上面搭设一个遮挡雨水的棚，保证羊在下雨时饮水不被雨水淋着。高床舍饲或北方冬季在舍内安置水槽，可选用自动饮水器，每3~5只羊安装一个。

水槽的安置既要能防止羊粪掉入其中和不容易被羊拱翻，又要便于清洗，因为水槽内的水一旦受污染，羊宁可受渴也不愿喝水。

饮水器有羊铁制饮水碗（图1-17）、羊自动饮水器（图1-18）、羊用塑钢自动饮水碗（图1-19）等，羊用塑钢自动饮水碗可用于牛、羊等的饮水，该羊饮水器设有自动出水功能，只要牛、羊嘴巴触碰到饮水器，水就会自动流出。节约用水，干净卫生，坚实耐用、节省人力，是养殖户及养殖场最理想的自动饮水器。

五、通风设备

封闭式羊舍通常采用机械通风，用机械驱动空气产生气流，即负压通风，用风机把舍内污浊空气往外抽，舍内气压低于舍外，舍外空气由进气口入舍，风机装置于侧壁或屋顶；另一为正压通风，强制向舍内送风，使舍内气压稍高于舍外，污染空气被压出舍外。

羊舍通风不建议用吊扇压风，压风搅动下层氨气和水分，加速氨气散发和水分蒸发，增加羊舍氨浓度和湿度，不利于夏季羊生长。

六、人工授精设备

1.羊用采精器

羊用采精器由壳体、乳胶制作的内胎、采精器（瓶）、护套等几部分组成（图1-20）。羊用采精器的外观质量要求：壳体应平整、光滑，无海绵状、无断裂口及明显的注压或模压花纹；内胎应耐热，无漏气，无毒，无气味，无伤痕，壁厚均匀，要有良好的气密性；漏斗应无毒，无异味、无伤痕、无气泡；集精管应刻度精确、清晰，重量一致；护套应有良好的保温性能。

2.内窥镜

内窥镜（图1-21）适用于羊人工授精和阴道、子宫、尿道、直肠检查，操作方便，观察清楚，与开腔器配合使用（图1-22）。

内窥镜的消毒与保养及注意事项：使用前先检查电珠有无松动并旋紧，装上两节五号电池，灯管必需消毒，可用干热消毒或2%的新洁尔灭消毒，亦可用75%的酒精消毒，还可用10%的福尔马林浸泡15分钟后，用无菌蒸馏水冲洗。使用后要及时清洗，卸下灯座、灯管擦拭干净。长期不用，应在内窥镜管表面涂上凡士林，防止铝合金氧化，并保持其表面光洁度。

七、疾病诊疗设备

羊场兽医室需要配备消毒器械、手术器械、诊断器械、灌药器和注射器械，以及固定羊只的颈架、修蹄工具等。

1.无血去势钳

无血去势钳是一种兽医手术器械，用于雄性家畜的去势（又称阉割）手术（图1-23）。该器械通过隔着家畜的阴囊用力夹断动物精索的方法达到手术目的，不需要在家畜的阴囊上切口，故称无血去势。无血去势钳特别适用于公牛、公羊的去势，也可用于公马等家畜的去势。通常在家畜至少在一个月大之后再进行这种手术。是一种较为先进的兽医学器械。法国兽医外科学家M.Dugois对羊羔做了如下的试验观察：一组使用无血去势器去势；另一组使用外科刀除睾丸进行比较。结果用无血去势器去势后的羊羔，8天后比用手术刀切除睾丸的羊羔多增重2磅多（1磅=0.4536千克），用无血去势器去势的羊羔比用手术刀切除睾丸的羊羔在79天多增重41磅。

无血去势钳通常由不锈钢等金属材料构成，类似于一把大钳子。其构造一般包括：把手，用于手术时加力；二级杠杆机构，用于将手术者的力量放大后传递到刃口部分；钳子部分，包括一个较大的环状部分，用于容纳动物的阴囊，以及钳子末端的刃口部分——就是在这里，家畜的精索被夹断而实现手术目的。与传统的外科手术式阉割方法相比，此器械具有操作简便，手术者仅需要短时间训练即可掌握使用技巧的优势，而传统的外科手术式阉割则需要接受过专门训练的兽医才能进行；此器械安全性好，因手术中无需切开家畜的阴囊，从而降低了伤口感染的风险，避免了外科手术后破伤风感染导致家畜死亡的危险；此法术后护理简单，采用无血去势钳加以去势后的动物，无需在手术后加以特别的护理以避免并发症发生。使用时要注意手术中，必须对接受手术的家畜予以可靠的、适当的保定，以防家畜因疼痛而踢伤手术者。每次使用前应该开合几次钳子，检查钳口是否能严密的啮合在一起。因为无血去势钳的状态好坏直接关系到手术效果。

2.弹力去势器

弹力去势器是一种是一种兽医手术器械，用于雄性家畜的去势（又称阉割）手术（图1-24）。该器械通过将弹性极强的塑胶环放置在家畜的阴囊根部，压缩血管，阻碍睾丸血流的方式，来达到睾丸逐渐坏死萎缩的作用，实现手术目的。这种器械无需切开家畜阴囊，不会流血，从而降低了副作用，是一种较为先进的兽医手术器械。弹力去势器系统包括两大部分：弹力去势器本身和与之配套的塑胶环。弹力去势器本身像是一把钳子，由金属制成，包括把手、杠杆机构和钳口几部分。其中，钳口是4根紧密聚在一起的金属棍，用于将塑胶环穿在上面。塑胶环则是由弹力极强的橡胶材料构成，其韧性和伸缩性往往都非常好，可以在钳子的作用下被撑开成一个较大的环形，让家畜的阴囊和睾丸通过，以便固定在阴囊根部。左边图中即为尚未被撑开的塑胶环，可以比较一下上图中它在撑开后达到的尺寸大小，即能想见这种向内收缩的弹性有多大；而正是依靠这种弹性，得以有效的阻断接受手术的家畜的睾丸的血液供应，实现去势手术的目的。与传统的外科手术式阉割的方法相比，具有同无血去势钳一样的优点，使用注意事项也同无血去势钳一样。

3.颈架

颈架是用来固定羊只，以防止羊只在喂料时抢食和有利于打针、修蹄、检查羊只时保定，颈夹可上下移动，也可以左右移动，以方便检查和防治疾病。每10~30只羊可安装一个颈夹。

4.修蹄工具

修蹄工具是用来修理羊蹄子的主要工具（图1-25、图1-26）。

5.灌药器

灌药器（图1-27）是用来给患病的羊灌药。灌药器装药液容量大，可连续给羊灌药，方便实用。

6.大容量连续注射器

大容量连续注射器是给羊注射疫苗和药物的必不可少的工具（图1-28）。本器械剂量精确，手枪式结构方便使用，在主弹簧上增设弹力调节机构，以便灵活调节弹簧松紧舒适度；本器械能直接安装液瓶，对家畜家禽等防疫均可使用，且大剂量注射，灌药液较为适宜。规格有10毫升、20毫升、50毫升等。

八、饲草料加工设备

羊场的饲草料用量很大，主要是以羊场自己加工为主，因此要配备必要的饲草料加工设备。包括饲料粉碎机、饲料颗粒机、饲草切碎机、饲草揉碎机、饲草切揉机、饲料混合机、割草机和TMR饲料混合机等。

（一）饲料粉碎机

饲料粉碎机主要用于粉碎各种饲料和各种粗饲料。饲料粉碎的目的是增加饲料表面积和调整粒度，增加表面积提高了适口性，且在消化道内易与消化液接触，有利于提高消化率，更好地吸收饲料营养成分；调整粒度一方面减少了畜禽咀嚼耗用的能量，另一方面对输送、贮存、混合及制粒更为方便，效率和质量更好。

一般的畜禽料通常采用普通的锤片式粉碎机、对辊式粉碎机和爪式粉碎机。选型时首先应考虑所购进的粉碎机是粉碎何种原料用的。

粉碎谷物类饲料为主的，可选择顶部进料的锤片式粉碎机；粉碎糠麸谷麦类饲料为主的，可选择爪式粉碎机；若是要求通用性好，如以粉碎谷物为主，兼顾饼谷和秸秆，可选择切向进料锤片式粉碎机；粉碎贝壳等矿物饲料，可选用贝壳无筛式粉碎机；如用作预混合饲料的前处理，要求产品粉碎的粒度很细又可根据需要进行调节的，应选用特种无筛式粉碎机等。

1.对辊式粉碎机

对辊式粉碎机（图1-29）是一种利用一对作相对旋转的圆柱体磨辊来锯切、研磨饲料的机械，具有生产率高、功率低、调节方便等优点，多用于小麦制粉业。在饲料加工行业，一般用于二次粉碎作业的第一道工序。

2.锤片式粉碎机

锤片式粉碎机（图1-30）是一种利用高速旋转的锤片来击碎饲料的机械。它具有结构简单、通用性强、生产率高和使用安全等特点。

3.爪式粉碎机

爪式粉碎机（图1-31）是一种利用高速旋转的齿爪来击碎饲料的机械，其特点是体积小，重量轻，工作转速高，产品粒度细，对加工物料的适应性广，但其不足之处是功率消耗大、噪声高、单机粉碎产量小。

（二）饲料颗粒机

饲料颗粒机（图1-32）是将已混粉状饲料经挤压一次成型，为圆柱形颗粒饲料，在造粒过程中不需要加热加水，不需烘干，经自然升温达70~80℃，可使淀粉糊化，蛋白质凝固变性，颗粒内部熟化深透，表面光滑，硬度高，不易霉烂、变质，可长期贮存。提高了畜禽的适口性和消化吸收功能，缩短了畜禽的育肥期。

（三）饲草切碎机

饲草切碎机（图1-33）主要用来切断茎秆类饲料，如谷草、稻草、麦秸、干草、各种青饲料和青贮玉米秆等。饲草切碎机采用倾斜式喂入饲草装置和放置式刀轮旋转的结构，利用电动机带动刀轮旋转，在饲草进入喂料口时，饲草在高速旋转的刀片作用下被切断，切断的饲草在刀轮的离心作用下和抛送叶片的旋转被抛出箱体，完成切碎和抛送工作。

饲草切碎机的种类按机型分小型、中型和大型三种。小型饲草切碎机常称铡草机，农村应用很广，主要用来铡切谷草、稻草和麦秆，也用来铡切青饲料和干草；大型饲草切碎机常用在养牛场，主要用来铡切青贮料，故常称为青贮料切碎机；中型饲草切碎机一般可以铡草和铡青贮料两用。

按切碎部件型式不同可分为滚刀式、轮刀式。

饲草切碎机按运动方式可分为固定式、移动式。大中型饲草切碎机为了便于青贮作业常为移动式；小型铡草机常为固定式。

（1）滚刀式饲草切碎机由上喂入辊、下喂入辊、定刀片和切碎滚筒等组成，有的切碎机还设有风扇。工作时，上下喂入辊以相反方向转动，草料被拉入两辊之间，并被压紧送入，由滚筒上的动刀片配合定刀片将其切割成碎段，碎段由排出槽排出，或由风扇吹至指定地点。有的滚刀式切碎机在上下喂入辊之前设有链板输送器，使喂入的饲草均匀连续，也提高了安全性。

（2）轮刀式饲草切碎机由链板式输送器、上喂入辊、刀片、抛送叶板、刀盘、定刀片和下喂入辊组成。

（四）饲草揉碎机

秸秆加工机械是提高秸秆利用率和饲用价值的基础保障和重要手段。饲草揉碎机（图1-34）是能将玉米秸秆、豆秸、薯类藤蔓等茎秆类原料等进行揉搓切断的专用设备。加工出来的饲草质地柔软，粉碎细腻，适口性好，采食量高，而且咀嚼更容易，解决了牛羊等反刍动物在采食时过多消耗体能的问题，还解决了物料的浪费，提高了采食率和消化率，特别适合畜牧饲料生产使用。

（五）锤片式揉搓机

锤片式揉搓机是一种开式饲草揉碎机，该机的主要工作部件为一组旋转的锤片、变高度的斜齿板和定刀。饲草物料由进料口喂入，在气流和锤片的作用下，物料进入揉碎室，在锤片的打击下，物料做圆周运动和沿齿板做轴向向风扇叶片方向的复合运动，由于齿板增加了物料的运动阻力，因此，在整个揉碎过程中，物料受到了打击、剪切、揉搓的综合作用。物料经过一周后的综合作用后，被揉碎成柔软的且具有一定长度的饲草草段，而后由风扇经揉碎物料抛送筒抛送到机外。

（六）饲草切揉机

饲草切揉机是将饲草的铡、揉功能分别实现而组合在一起的复式作业机具，主要适合玉米、高粱等较粗的农作物秸秆，具有效率高、揉碎的饲草草段整齐的特点。由于机具是先铡后揉的工艺，因此，该机的缺点：一是复杂；二是也有不同形式铡草机所存在的缺点。

（七）TMR饲料混合机

TMR饲料混合机（图1-35）是新一代养羊场饲养设备，能将各种干草、农作物秸秆、青贮饲料等纤维饲料和精料直接进行混合饲喂。可直接用拖拉机牵引，边移动边混合，直接抛撒在羊场内饲喂，节省时间和劳动力。带有自动称重装置，添加量随时设定。充分利用各种饲草及农作物秸秆，不破坏纤维质成分使饲料的能量效率最大化。饲料混合均匀度高，能量摄取均衡，提高了产奶量。提高饲养场生产管理水平和生产效率，降低工人劳动强度。改善饲养环境，提高饲养场空间利用率。既适合于大中型饲养场，也适合于农家规模饲养场。

九、称量设备

称量设备包括地秤和羊笼（图1-36）。为了方便地称量羊体重，羊场应购置小型地秤（大型羊场应购置大地秤），在地秤上安置长1.4米、宽0.6米、高1.2米的长方形竹、木或钢筋制羊笼，羊笼两端应安置进、出活动门，这样，再利用多用途栅栏围成连接到羊舍的分群栏，而把安置羊笼的地秤置于分群栏的通道入口处，则可减少抓羊时劳动强度，很方便地称量羊体重。

十、供电设施

供电设施是为保证养羊场的照明及使用的一切用电机械，包括动力电和照明用电。动力电是为饲草料加工机械准备的，通常饲草料加工机械都要使用动力电；照明用电，除夜间各个所需要照明之处应备固定的灯具外，还应备有蓄电池灯，以备临时停电之需，另外产羔的羊舍还要用红外线灯给刚出生的羔羊取暖。

十一、装羊平台

规模达到一定数量的羊场应该考虑成羊销售的出羊平台，平台最好能设计成可以调节高度的，以适应不同车辆装车的要求，如果可以利用出羊平台让外来人员不进羊场也能看到羊舍、羊群则更为理想。

十二、其他设备

包括运送饲草料的手推车和羊粪便清扫工具等。