经验之九：哪种杂交模式最合理?

我国的羊遗传资源极其丰富，在全国有着广泛的分布。但大量的地方品种以毛皮为主，我国缺乏叫得响的地方肉羊品种。现有的肉羊生产主要是以原有的地方品种当肉羊来养和以进口肉羊品种与我国地方羊品种进行经济杂交两种方式。由于经济杂交所产生的杂交后代在生活力、抗病力、繁殖力、育肥性能、胴体品质等方面均比亲本具有不同程度的提高，因而成为当今肉羊生产中所普遍采用的一项实用技术。肉羊生产杂交化已成为高效生产量多、质优羊肉的主要手段。在西欧、大洋洲、美洲等肉羊生产发达国家，用经济杂交生产肥羔肉的比率已高达75%以上。利用杂种优势的表现规律和品种间的互补效应，一方面可以用来改进繁殖力、成活率和总生产力，进行更经济、更有效的生产；另一方面可通过选择来提高断奶后肉羊的生长速度和产肉性状。因此，利用杂交优势生产羊肉，是目前我国肉羊生产的主要形式，生产出比原有品种、品系更能适应当地环境条件和高产的杂种肉羊，极大地提高了肉羊产业的经济效益。养羊场应根据不同品种特性并结合当地生态条件来确定合理的杂交组合。

目前养羊经济杂交的主要方式有二元经济杂交和三元经济杂交两种，其他的杂交形式由于操作复杂，要求条件高，不是一般养羊场（户）所具备的，所以不建议普通养羊场采用。

一、二元经济杂交

二元杂交即两个羊种群杂交一次，一代杂种无论是公是母，都不作为种用继续繁殖，而是全部用作商品。二元杂交是最简单的一种杂交方式，杂交对提高肉羊经济性状的产量有明显效果。通常以当地母羊为杂交生产的母本，以引进的国外优良肉用品种作为杂交生产父本，建立肉羊杂交生产体系。其中小尾寒羊是我国发展肉羊生产或利用肉羊品种杂交培育肉羊品种最常用的优良母本。

1.二元杂交的优点

简单。但除了杂交以外，尚需考虑两个亲本群的纯繁、选育问题。通常对父本群的公畜采取购买的办法解决，而对母本种群的更新补充则通过购买公畜与杂交用的母畜群进行几代的纯繁解决。

2.二元杂交的缺点

不能充分利用母本群繁殖性能方面的杂种优势，因为在该方式之下，用以繁殖的母畜都是纯种，杂种母畜不再繁殖。而就繁殖性能而言，其遗传力一般较低，杂种优势比较明显。因此，不予利用将是一项重大损失。

3.常见的二元经济杂交组合

（1）萨寒杂交组合 以国外引进品种萨福克肉羊为父本，以本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（2）道寒杂交组合 以引进肉羊品种无角道赛特为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（3）德寒杂交组合 以国外引进肉羊品种德克塞尔羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（4）夏寒杂交组合 以引进肉羊品种夏洛莱羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（5）兰寒杂交组合 以引进品种兰德瑞斯羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（6）德寒杂交组合。以引进肉羊品种德国肉用美利奴羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（7）特寒杂交组合 以引进品种特克赛尔羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（8）杜寒杂交组合 以引进的杜泊羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。

（9）波奶杂交组合 以引进的波尔山羊为父本，本地奶山羊为母本进行二元杂交。

（10）南东杂交组合 以引进品种南非肉用美利奴羊为父本，东北细毛羊为母本进行二元杂交。

（11）德乌杂交组合 以引进肉羊品种德国肉用美利奴羊为父本，本地乌珠穆沁羊为母本进行二元杂交。

（12）道蒙杂交组合 以引进品种无角道赛特羊为父本，本地蒙古羊为母本进行二元杂交。

（13）萨蒙杂交组合 以引进品种萨福克羊为父本，本地蒙古羊为母本进行二元杂交。

二、三元杂交

三元杂交是先用两个羊品种或品系杂交，所生杂种母羊再与第三个羊品种或品系杂交，所生二代杂种作为商品代。一般选择本地羊做母本，选择肉用性能好的羊做第一父本，进行第一步杂交，生产体格大、繁殖力强、泌乳性能好的F1代母羊，作为羔羊肉生产的母本，F1代公羊则直接育肥。再选择体格大、早期生长快、瘦肉率高的肉羊品种作为第二父本（终端父本），与F1代母羊进行第二轮杂交，所产F2代羔羊全部肉用。多数国家的绵羊肉生产以三元杂交为主，终端品种多用杜泊羊、无角或有角多道赛特羊、汉普夏羊等。

1.三元杂交在杂种优势利用上一般优于二元杂交

首先，在整个杂交体系下，可以利用二元杂种母羊在繁殖性能方面的杂种优势，二元杂种母羊对三元杂种的母体效应也不同于纯种。

其次，三元杂种集合了三个种群的遗传物质和三个种群的互补效应，因而在单个数量性状上的杂种优势可能更大。

三元杂交在组织工作上，要比二元杂交更为复杂，因为它需要有三个不同品种或品系的纯种群。每个品种或品系都要纯繁和选育。

2.常见的三元经济杂交组合

（1）道寒萨杂交组合 研究表明，以无角道赛特羊作为第一父本，与小尾寒羊进行二元杂交，以其杂种后代做母本，与作为终端父本的萨福克羊进行三元杂交可取得显著效果。

（2）德美寒夏或德美寒萨配套系 该配套系是采用小尾寒羊作为母本，以德国肉用美利奴羊作为第一父本进行杂交，其目的是利用德美的常年发情、多胎、产肉和产毛好的特性，保住小尾寒羊的常年发情和多胎特性，同时提高肉质和产肉量。杂交一代母羊与夏洛莱或萨福克公羊进行三元终端杂交，进一步提高肉质和产肉量，从而生产优质高档羊肉。

（3）特道寒杂交组合 无角道赛特羊与小尾寒羊进行二元杂交，F1代母羊再与特克赛尔公羊进行杂交。

（4）道夏寒杂交组合 夏洛莱羊与小尾寒羊进行二元杂交，F1代母羊再与无角道赛特公羊进行杂交。

（5）萨夏寒杂交组合 夏洛莱羊与小尾寒羊进行二元杂交，F1代母羊再与萨福克公羊进行杂交。

（6）杜蒙寒杂交组合 蒙古羊与小尾寒羊进行二元杂交，F1代母羊再与杜泊羊公羊进行杂交。

（7）德夏寒杂交组合 夏洛莱羊与小尾寒羊进行二元杂交，F1代母羊再与德国肉用美利奴公羊进行杂交。

（8）特夏土杂交组合 夏洛莱羊与山西本地土种羊进行二元杂交，F1代母羊再与特克赛尔公羊进行杂交。

（9）南夏考杂交组合 夏洛莱羊与考力代羊进行二元杂交，F1代母羊再与南非肉用美利奴公羊进行杂交。