9.如何防治农作物缺碳病？

既然农作物缺碳病的主要源头是耕地贫瘠，防治农作物的缺碳病就得先解决耕地贫瘠的问题，这就要增加土壤有机碳养分的含量。

另外在低温寡照时，给农作物叶面喷施富含有机碳养分的肥液，大棚种植在午间打开通风门，枝叶密集的果园给果树疏枝，尤其是每株果树去顶（开天窗），这些都是辅助补碳的方法。

这里重点讲如何增加土壤有机质含量。从原理上讲，向耕地增施足量有机肥，就能增加有机质。这里的“有机肥”是广义的，指富含有机质，施进土壤能产生有机肥效而又不会产生肥害（即有机污染）的肥料制品。也就是说：施用的制品有机质含量尽可能的高，而到土壤中又不能产生二次发酵。按照这样的标准，用什么肥、怎样造肥、怎样施肥可就大有讲究了，请看表1-1对各类“有机肥料”的分析。

表1-1　各类有机肥料性质和补碳功效对比

可见，目前有人在推销浓缩有机废液及其喷雾干燥粉做液体肥是有害的，有人主张把化粪池水和沼液直接浇地也是错误的。真正科学而有效地给土壤和农作物补碳，就要做好以下几件事。

（1）在大型农场、农庄或多家农户合作区，应设立适当规模的养殖场，并利用规范的BFA半厌氧发酵技术（后续章节会介绍）做堆肥，自制价格便宜肥效高并且安全的农家肥。

（2）有责任心的有机肥厂应摒弃好氧高温发酵多次翻堆和滚筒烘干的落后工艺，更不能把粉碎了的煤炭当作有机肥卖。而采用先进节能高效的半厌氧（免翻堆）发酵、高堆焖干工艺，生产出高碳有机肥，为农民提供高效廉价的优质有机肥。

（3）使用含碳微生物菌剂做秸秆腐熟剂，对绿肥、秸秆进行翻耕还田，尤其在水源有保证的地方，秸秆还田10～15天就能腐解，等于给耕地上足一次有机肥。有人以为，焚烧秸秆也是还田，这是错的。秸秆经焚烧后留下的只是灰分，有机质都化作二氧化碳排到大气中了。

（4）对化粪池水、沼液，应增设二次分解池，使用有机碳菌剂（或菌液）进行分解后，再排灌耕地。处理液量大的地方，应配备罐车向远处农田运输，各农田配制水泥贮肥池，承纳液肥备用，既清理了废水，又肥了农田。

（5）各新农村要培养村民垃圾分拣习惯，使生活垃圾中的有机物质分离出来配合化粪池液集中堆肥，廉价卖给当地种植户。

（6）重视有机碳肥常态化施用，尤其在土地贫瘠地区，在农作物严重缺碳时、在果实膨大需要碳养分时、在缺乏优质有机肥供应或有机肥进不去的农田，应该大力推广有机碳肥。有机碳肥对农作物补碳快速高效，对土壤改良立竿见影，是当下最适合防治农作物缺碳病的肥料。

全社会对土地贫瘠化的严重性和危害性要有共识，一致做出努力，通过多渠道多层面覆盖，源源不断给耕地补碳，实现我国农业文明在新形势下的回归和提升。